13 авг 2025СЫР
Селигер в Max
Сыроварня из Вселуга завоевала три награды на фестивале «Сыр Пир Мир»
Фермерское предприятие «Гастродача Вселуг» привезло три награды с крупнейшего гастрономического фестиваля страны. С 1 по 3 августа в Подмосковье прошел традиционный фестиваль фермерской продукции «Сыр Пир Мир», где собрались представители из 54 регионов России.
Тверские сыроделы показали отличные результаты на «Сырном Чемпионате России». Их грюйер получил серебряную медаль в категории «Твердые и полутвердые сыры», буратта заработала бронзу среди «Молодых сыров», а камамбер принес диплом в номинации «Сыр с плесенью».В чемпионате участвовали около 150 образцов от 50 фермерских хозяйств со всей страны. Продукцию оценивали ведущие эксперты из России, Белоруссии, Швейцарии, Германии и Франции. Дегустация проходила анонимно - все образцы были закодированы.«Второй раз участвуем в фестивале и второй раз с хорошими результатами, - говорит руководитель сыроварни Михаил Подгурский. - Для нас драйвером продвижения станет высокая планка стабильного качества продукции».Продукция «Гастродачи Вселуг» пользовалась большим спросом у посетителей фестиваля. Головы сыра, йогурты и творог быстро раскупались прямо с холодильника.
