Мастер-класс от известного кондитера в монастыре Осташкова

В Богородицком Житенном монастыре города Осташкова прошёл мастер-класс по изготовлению рождественских десертов. Его провела Елена Сучкова — мастер-кондитер с 25-летним стажем и главный мастер-кондитер «Центра кулинарного искусства Школы шоколада».Елена Михайловна поделилась с сёстрами монастыря своими знаниями и опытом. Они научились готовить запечённые сырные чизкейки с украшениями, Чешский рулет и конфеты ручной работы из натурального шоколада.Это не первый визит кондитера в монастырь. Благодаря её советам и наставничеству команда воспитанников обители выиграла гран-при на Международном молодёжном гастрономическом фестивале в Москве.