В большинстве рецептов плюс-минус лапоть прокатывает, с шоколадом нет, до грамма нужно взвешивать.

Уже много лет идет спад почему-то. И по кофе тоже самое.

Сейчас ещё и неурожай какао - потому и цены взлетели.

Дык... как и урбеч, как и везде... масло сливочное перетопить, чтобы не подгорело, отмерять урбеча и меда... Сам все на глаз делаю и... получается чуть по разному, но верю, что 😀 "достигается тренировкой" (с)

Вот-вот. Поэтому я и не верю рекламам многим, что все прям натур и цена приемлемая….

Вот она до сильного подорожания больше варила, в основном, на подарки заказывали. А сейчас это получаются золотые подарки..

Там нужно всё тщательно взвешивать и за температурой следить.

Масло какао хорошее у нас не купить, а просто неплохое стоит очень дорого

Это надо быть очень замороченным, кмк. Меня ломает натуральный урбеч разводить маслом и медом, хотя процесс минут двадцать, от силы... Хотя, масло какао и какао тертое... процесс тоже должен быть не долгий.

Да, покупает масло какао итд, варила при мне.

вот прям с нуля сама?

Подруга варит шоколад сама - существенно отличается от любого магазинного. Правда, срок годности небольшой - консервантов в нем нет.

Грильяж Крупской

Ирландец с Алика 😌

💯-кроме Бабаевского ниче не ем.

Лента и в Мск имеется

У нас делают. Правда из дорогого сырья

Мне из Швейцарии привозили шоколад разный, это просто отвал башки )) Я впервые ела горький шоколад, который ну вот ооочень вкусный. Но это только там делают )) А у нас уж.. что есть.