Alexandr P
22:45 11.10.2024
Мы карпа готовим очень часто. Иногда карт жирноват, иногда не очень жирный. Жирность и вкус сильно зависят от производителя и чем кормят.
Ирина Красновская
22:43 11.10.2024
Подруга очень вкусно запекала сазана целиком, но потрошеного. В животе у него была квашеная капуста с отварными сухими белыми грибами. Сочетание неожиданное, но вкусное оказалось.
Вот карпа не понимаю совершенно. Он какой-то большой и жирный.
Светлана Елизарова
22:36 11.10.2024
В молодости делала карпа по старому русскому рецепту. Уж не помню, где я его взяла.
Слегка обжариваем карпа, также картошку. Укладываем карпа в середину протвеня, вокруг картошку, сверху лук колечками, вареное яйцо колечками, белые грибы, промазываем сметаной, засыпаем тертым сыром и в духовку.
Не сильно полезно, зато вкусно!
В принципе, рыбу можно любую
Alexandr P
22:28 11.10.2024
При Никите лососем удобряли поля, мукой из рыбы... Родители рассказывали.
Mikhail A. Ivanko
20:50 11.10.2024
В соме главное- очень много зелени! Это убьет сомовий привкус тины
Mikhail A. Ivanko
20:48 11.10.2024
Если про рыбу в духовке, то я очень люблю сома. Качественно отмыть, очень много зелени, посолить, в фольгу и в духовку. Правда забыл когда делал последний раз(( Причины уже объяснял- у жены аллергия на готовку рыбного всего...
Ирина Красновская
20:48 11.10.2024
Когда мы еще не ездили на Селигер, снимали дачу под Звенигородом. На рынке там продавали шашлык из осетрины за какие-то копейки, который привозили азербайджанцы из Каспия. Лук и лимон, соль-перец. Не оторваться было. Все, что пыталась пробовать после - безвкусно.
Edward K
20:46 11.10.2024
ФАС проводит анализ цен на рыбную продукцию в России.
Ведомство направило рыбодобывающим организациям и поставщикам запросы о предоставлении информации об объемах вылова и первичной переработке, сведений об упаковке, транспортировке, структуре себестоимости рыбной продукции, условиях и сроках ее хранения. В анализ войдут цены на наиболее популярные виды рыбы, которые составляют значительную часть продуктовой корзины – минтай, треска, пикша, сельдь, горбуша.
В то же время в России за последние 10 лет катастрофически снизился уровень потребления рыбы из-за высоких цен, заявил Агентству «Москва» руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
?Подпишись на Агентство «Москва»
Светлана Елизарова
20:43 11.10.2024
А ни в чем. Присолить, в фольгу и в духовку. Или на решетку и в мангал.
Мне больше нравится натуральный вкус, без замачивания и маринада. Рыба, соль и все. В готовый продукт кладите, кто что хочет
Mikhail A. Ivanko
20:38 11.10.2024
Мы бы развели дискуссию в чем лучше мариновать: в кефире или минералке
Александр Тарасов
20:18 11.10.2024
Приятель прислал с подписью "вот она какая бывает - пенсия"
Ну Бузовой, и как личности, и как явлению, лет меньше, чем многим из нас. И мне казалось, что даже если сейчас девушка порядочная и богатенькая и еще какой-то положительный эпитет, то давно в детстве, до Бузовой, она могла быть знакома со словом «минтай». Не обязательно его было есть.