Спагетти из кабачков, рагу из макарон, консоме из гречки...

Ужин в деревне...Спагетти из кабачков с мясным фаршем

Согласен, в советские времена на Ахтубе, чай со слоном это была очень твёрдая валюта? Твёрже был только спирт.

Меня так научили в походе на Ахтубу жарить. Поскольку мы почти одну мелочевку-то и таскали каждый день. До хрустящих хвостиков. Но если обвалять в блинной муке, все равно вкуснее выходит. Кукурузной тогда не было, а блинной - завались. Меню у нас было на 24 дня стандартное. Утром блинчики с яблоками, в обед уха из мелочевки, и мелочевка на второе и яблочный компот. Ужин... доставали что-то сублимированное из пакетиков или консервы. Рядом был заброшенный сад с яблонями. Ходили еще на бахчу менять чай со слоном на помидоры и арбузы. Иногда, конечно, дядьки ловили сома и щуку, но в основном добычу пищи вели две девчонки-школьницы, их мама и я. И я им еще варила щи рыбные, за которые меня сначала дядьки гнобить было взялись, а потом просили еще и еще.

Ох, там 11 минут... в чем суть-то? В двух словах?

Надо попробовать сай-балык.

https://youtu.be/wVxBv4UgP4Y?si=ywjkXQWH6I0xDdE5

https://www.instagram.com/reel/C7-clySog8o/?igsh=MXUwZDNtbnp4Ynp0dw== Ссылка прижилась? Это про кабачки. По-моему, отличный результат. Масло на Селигере можно заменить на... любое. Кунжут добыть можно, но и без него сойдет.

Можно заморозить и зимой печь пироги красная+чёрная смородина

В общем.. все равно желе... ?????

Алкоголь - не моя тема.. ?

Будь у меня сушилка, я б ее вялить попробовала. Потом в чаи добавлять. Но много так не переработаешь.

Компот. Как все компоты делают. Я уж забыла пропорцию... примерно так: на 3 литра воды стакан песку, вскипятить, в банку смородины на четверть, залить, закатать, перевернуть.

Это мы не пьем ?