Это да, есть такое

Азартны Вы, однако ?

Не прокатит

Созерцание Вам в помощь ?

А как же без леса то? Ходить и фотографировать? В лес в такой ситуации не ходить не могуууу. Я ж не буду на диване лежать, когда они там из подо мха ручки тянут… красивые такие

Объявляйте мораторий ☝

У нас они на песке растут, так что увы.. Я как-то попробовала такой способ, больше не хочу) Кстати, в банках можно и холодным способом, а потом через неделю остановить брожение стерилизацией и закатать крышки. Пишут, хранятся при комнатной температуре, но я пока так не пробовала.

Можно, но мне не вкусно

Его можно есть сразу, свежим,солью присыпал, и готово, вкус хрена рядом не стоял?

Я так чёрные грузди только вымачиваю, а рыжики даже мыть быстро, не то что замачивать.

а для чего рыжик замачивать три дня? Его же через пару часов после холодного посола есть можно

Рыжик, моченый, - залить водой, промывать 2 раза/день, и так три дня, после солим крупной солью, залить водой, и под гнёт, рассол должен закрыть гриб(от попадания воздуха), под гнёт обязательно, через три часа, хрустящие рыжики, заправленные пахучим маслом, и тонко нарезанным репчатым луком, вкушаем с лёгким похруствованьем.

Эх, рыжики нужно спасать ? Было бы поближе, может, я мужа бы уговорила проехаться, заодно новые места посмотреть. Но в такую даль и по плохой дороге не поедет.