Частный сектор
недорого снять дом на озере Селигер
Сергей Исаев
29 мин
Отварили грибы, заморозили порционно. По мере необходимости достаёте если в суп то в суп, если в другое блюдо, то в другое, если солить заново прокипятили со специями охладили и всё.
Екатерина
10:21 сегодня
Это из разряда собирать свинушки тонкие.
Без уксуса закатывать соленые грибы нельзя! Только пластиковая или стеклянная крышка
Ирина
10:11 сегодня
В Неприе мы плаваем в магазин, и одно время лет 10 назад ездили на новый год отдыхать.
Светлана
10:09 сегодня
Я их стерилизую как следует перед закаткой.
Лет 20 так делаю.
Я ж написала, что держать в прохладном месте
Ольга
09:53 сегодня
Ирина, выложите и в чат, пожалуйста. Думаю, это многим будет интересно.
Мы с 1989 года каждое лето в Неприе, Ваши соседи)
Михаил И
09:47 сегодня
И возвращаясь к грибам и Никола Рожку. Есть у нас коренные жители, которые еще "Булонский лес" помнят (это до войны). Так они грибы не собирают, и не готовят.... Когда-то неудачно собрали и чуть в гости к Богу не уехали, с тех пор всё!
Михаил И
09:40 сегодня
Федора нет, не знаю. Мне про Вашу баню Олег Лопатин рассказывал. А Вы, вероятно, в этом году несколько раз с моим отцом пересекались. Пожилой мужчина тихонечко выгуливал огромного (раскормленного)) черного спаниеля.
Михаил И
09:38 сегодня
Вы ее снимите на фото перед сносом- такая реликвия... Жалко будет если даже фоток не останется.
Ирина
09:36 сегодня
Сожгли партизаны все и дом и лесопилку. Все это стояло под церковью
Ирина
09:34 сегодня
Да, она уже тоже почти умерла, а это новая постройка, та баня за ней стоит на снос.
Михаил И
09:33 сегодня
Это у Вас единственная уцелевшая в Великую Отечественную постройка на Никола Рожке?? Баня, которую Тарелкина не сожгла??
Ирина
09:29 сегодня
Соленые нельзя закатывать. только в холодильник, а маринованные я делаю под пластиковые крышки для горячего. У нас тоже дом-дача уже лет наверное, еще прошлый век, до войны в Николо-Рожке под церковью. Маленький голубой домик. мы там летом бываем в отпуске, дети там выросли, но ездят с удовольствием. У нас сняли сливы крупные в прошлые выходные. и так каждый год. Поставим камеры теперь. Надоели. Лазят ладно, но зачем деревья ломать. Взяли культурно и ушли. Но мы все равно набрали. И еще много осталось.
Екатерина
08:23 сегодня
Закатать без уксуса????
Вы что такое рекомердуете???
Погуглите, что такое ботулизм!
Андрей.Л
07:43 сегодня
Светлана
07:53 сегодня
Это солёные.
Отварить 20 мин, соль по вкусу. Рассол должен быть немного пересолен.
Примерно за 5 мин до готовности положить укроп, смородину, чёрный перец.
Разложить в горячие банки, в каждую банку чеснок по вкусу, простерилизовать 20мин, закатать.
Держать в прохладном месте!!! В тепле стоят плохо
Светлана
22:33 вчера
Эх, корзинки свои не сфоткали. Дождь с утра, промокли и задолбались грибочки собирать. На вскидку штук 200. Вот они👇, часть в баночках, часть в сушилке
Светлана Симачева
21:24 вчера
Тут материться можно? Если нет, Дмитрий (админ) прости меня, но это АХУЕЕЕЕЕТЬ!!!!!