Совершенно неожиданное и ожидаемое...

Совершенно неожиданное и ожидаемое...

Ikra, А чё?
Нормальный ужин, нормальному Альфу!
Сделал дело, ужинай смело.

Альф, Ужин обычно отдают врагу...

Альф, дык, кто спорит... :) Не отказалась бы и нормальная Ikra ))))

Дык, и его не забыл... салатик ему спецом сварганил... хотел-то обозначить салатик как: татаро-монгольское иго. Но, не пришлось...
Салат "ТМ Иго!"

Рецепт, говорю, давай, ЛохматенькЫй! )))

Рецепт: заведи себе жену, и спи спокойно.

да тьфу на тебя! три раза! Нечисть! ))
На фига мне жена? Я сама себе жена )))))

Дык, если ты себе жена... то, [strike] накуй [/strike]... зачем, тебе рецепт? Индивитализируй!

Что за шарики? )))) никак козьи?

Куриные сердечки :)

Народ, вы шутите?
Мамаша, если ваши дети не пробовали этот куриный субпродукт, то как-то так... что-то они в жизни уже потеряли. Ты же сама говорила: мясо + овощи! Ну какое еще мясо может быть мяснее чем мясо сердца?
Воощем вчера сделал большое по значимости, давно запланированное дело, долг памяти отдал. Мне же, с утра, она тоже умотала по другому скорбному случаю, приготовили ужин из мяса+овощи. Сердечки готовить очень хлопотное дело, небыстрое, т.к. мы, так у нас принято, каждое сердечко обрезаем от жирка, артерий всяких... а некоторые - просто выкидываю... Далее сердечки тушатся с большим количеством мелко резанного лука и морковки, тоненько нашинкованной на терке...
Последнее фото это и есть: "Татаро-монгольское иго. Гора сердец."

Скорее, Верещагин "Апофеоз войны"...

Ikra ,я думаю сердечки по рецепту Альфа , можно запросто в мульте сделать. Хотя сначала надо попробовать , как он сготовил и уловить разницу, можа в мульте они вкуснее будут.

Но у него сердечки отдельно от овощей делались. Или я ошибаюсь? Альф?

Альф, уже и поглумиться нельзя ))))
А шарики, да, мы не едим... не любим... (на вкус и цвет, как говорится.... )

Паркер и Ясмина, я тоже про мультю подумала :) Сердечки потушить в мульте (сначала на выпечке немного лук с морковкой обжарить), а овощи - на сковороде, чтобы сок выпаривался. Наверное, так?

Именно это и имел ввиду...
Гора из мертвых тел, гора из бойцовых сердец, гора из откусанных концов. Масса ассоциаций... противоречия... Мертвые сердца.

Думаю, что в мульте будут более нежнее, мягче... Сердца нужно только тушить, что... для чего мультя и предназначена. В идеале лук и морковка должны растворится и остаться только... концы.
зы. я не готовил, а только кушал. :-[

Отдельно. В разных емкостях...

Альф, с сердечками понятно. А что там у нас в овощах? Морковь, цукини, баклажан, перец, лук - так?

Ikra, Ир, блин... то что вы видите на фото, то я и кушал. Не спрашивал и не собираюсь спрашивать, что она туда клала... Баклажанов, на балконе, стало меньше... тыквы не уменьшились, пиво на местах.

Альф, невозможный ты стал. Пусть Альфия регится и сама все рассказывает ;)

Ну и что! Пусть сердца насыщаются луком и морковью. :)