Частный сектор
недорого снять дом на озере Селигер
Ирина Красновская
15:13 13.11.2025
А я сейчас погрузилась в процесс изготовления лабне. Невестка привезла из Турции, и как-то очень нам зашло. А у меня случайно оказался литр фермерского молока. Ну и... через пару дней покажу.
Рецепт простой.
Сделать (или просто купить) греческий йогурт, посолить, откинуть на марлю на 1-3 дня в холодильнике. Поглядывать время от времени, подкручивая марлю, чтобы быстрее выходила сыворотка. Первую пробу мы съели через сутки - уже было отлично. По вкусу - нежный творожный сыр, чуть солоноватый.
Alexandr P
15:13 13.11.2025
Дык... просто жаришь и посыпаешь...
Разрезать, надрезать, посолить, отдышаться (ополоснуть в дуршлаге, дать стечь) по одному "хвосту павлина" на сковородку, жарить в растительном масле, накрыв плотно крышкой (как цыпленка табака), по готовности в миску и посыпаешь измельченным чесноком и травой...
Anna Berner 🦎
15:05 13.11.2025
А рецепт?
Тут сделала "магрибский мусс".. из баклажана, греческого йогурта, чеснок-соль-перец-повкусу, оливк.масло.
Офигенная весчь!
Edward K
13:41 13.11.2025
Дык, тема же не про умного Гари(для этого все остальные темы), а, наоборот, про еду(..
Раменская Анастасия
13:41 13.11.2025
а в пользу Гари скажу, что руккола - острая (дети не любят обычно ее). Ну и чем не овощ
Edward K
13:21 13.11.2025
Я бы отметил пиццерию в Ивановке, что на Рублево-Успенском-не хуже, чем во Флоренции напротив Сан-Лоренцо..
Игорь Шивков
13:16 13.11.2025
Но вообще wood wood на Красной Пахре - лучшая пиццерия, которую я видел в России. Но в Италии круче
Edward K
13:10 13.11.2025
- Пап, чем отличается ум от хитрости?
- Ум позволяет решать сложные проблемы, а хитрость позволяет их обходить.
- А что лучше?
- Мудрость. Она позволяет не вмешиваться не в свое дело.
Игорь Шивков
13:07 13.11.2025
Перепутал с другой пиццей, где халапеньо. Плохой я кулинар.
Игорь Шивков
13:03 13.11.2025
Что есть ум? Много мнений и ни одного однозначно верного
Ирина Красновская
12:16 13.11.2025
Визуальный осмотр показывает, что тут груша и горгонзола only
Ирина Красновская
10:52 13.11.2025
Интересно, что за острый овощ может быть в пицце "груша-горгонзолла"? Максимум, что туда могут добавить - орехи и рукколу, но она - листики.
Игорь Шивков
10:37 13.11.2025
Я иногда пишу пиццу с грушей и горгондзолой. В пицце видел грушу и какую-то острую овощную штуку. Думал, это и его горгондзола. Название такое острое. Злая Горгона.
Ирина Красновская
10:03 13.11.2025
Боюсь, что наши "свои люди" Гари так накормят, что его обратно ни один борт не возьмет за перевес)
Edward K
09:23 13.11.2025
Гари, все ли в порядке, шутите? Какая гАргонзола, какие овощи?( Если вас там вдруг взяли в заложники и заточили в "Сююмбике", моргните чем-нибудь(...
Раменская Анастасия
23:27 12.11.2025
Я про российские варианты, чтобы меня не заклеймили. Вкусно, кстати, во вкус вилле, а ранее в спаре, пробовала. Не претендую на оригинал, оригинал где-то остался в другой стране.
Раменская Анастасия
23:26 12.11.2025
Горгонзола, кстати, очень вкусный сыр. А сейчас по Москве еще очень модный "шропшир", тот же с плесенью, как и горгонзола, но зловещего оранжевого оттенка. Видимо, из ряженки
Игорь Шивков
23:17 12.11.2025
Нет. Бекон не постный. Я не люблю давать себе послабления, когда я могу этого не делать.
Александра
22:46 12.11.2025
А бекон постный?))) но вы как путешествующий можете и нарушить строгий пост)))
Игорь Шивков
22:43 12.11.2025
Сегодня постный день, японский ресторан закрыт впервые, пошел в грузинский. Хотел лобио заказать - оно с капустой и беконом. Пролет. Нашел этот салат из овощей на огне и вот нашел хачапури с грушей и гаргонзолой. Но почему-то подумал, что гаргонзола это овощи такие. А это оказался сыр. Пришлось есть. Виноват-с. Всегда был не очень умен в простых житейских вопросах.