Частный сектор
Все →
Вкуснотень
20:46 14.11.2025
Ирина Красновская
Нет, типа творожного. Делается из греческого йогурта путем добавления соли и отвешивания в марле, чт...
Мне кажется, что это общее ближневосточное изобретение, а не конкретно турецкое 🙈
20:45 14.11.2025
У вас крутая! У меня попроще, вот такая штука для микроволновки. Делаю в ней творог на один раз, пасху небольшую, и лабне. Но для него марлю все-таки кладу, дырки в сите великоваты.
20:35 14.11.2025
https://www.gratekitchen.ca/images/BR837426-yogurt-strainer-wishkitchen-cheese.jpg
Найдено в Яндекс Картинках по запросу «Browne&Co donvier форма для отвешивания творожного сыра» вот такая штука у меня есть, форма для отвешивания творога, чтоб обходиться без марли
20:30 14.11.2025
Мне нравится он с манго, но когда я этим "наболеюсь", то сделаю со всякими специями, как намазку на тосты.
20:28 14.11.2025
Нет, типа творожного. Делается из греческого йогурта путем добавления соль и отвешивания в марле, чтобы стекла сыворотка. Турецкое изобретение. На Востоке что-то похожее, наверное, есть у всех народов.
20:25 14.11.2025
Ир, а это что?? По приборам понял, что сыр. Типа домашней брынзы??
19:58 14.11.2025
Лабне с манго. Можно сделать соленый вариант с травками и оливковым маслом, кунжутом, перцем... с чем захочется.
19:10 14.11.2025
Украинская
18:59 14.11.2025
Ха, так у вас кухня постановочная, а у меня реальная.😉
18:32 14.11.2025
Anna Berner 🦎
Восточноевропейская..
Хитра лиса)))))
18:29 14.11.2025
Восточноевропейская..
17:50 14.11.2025
Чья кухня?
17:16 14.11.2025
Ирина
Блин, как там быстро догадались?
Мастерство)))
17:03 14.11.2025
Блин, как там быстро догадались?
17:01 14.11.2025
Ай... теряюсь в догадках...
16:59 14.11.2025
Корейская)
16:56 14.11.2025
Отгадайте, какая кухня?
14:18 14.11.2025
Домой, пора домой...
17:10 13.11.2025
Какое прелестное видео. Хочу в Италию 😊😁😊😁
16:55 13.11.2025
15:13 13.11.2025
А я сейчас погрузилась в процесс изготовления лабне. Невестка привезла из Турции, и как-то очень нам зашло. А у меня случайно оказался литр фермерского молока. Ну и... через пару дней покажу.
Рецепт простой.
Сделать (или просто купить) греческий йогурт, посолить, откинуть на марлю на 1-3 дня в холодильнике. Поглядывать время от времени, подкручивая марлю, чтобы быстрее выходила сыворотка. Первую пробу мы съели через сутки - уже было отлично. По вкусу - нежный творожный сыр, чуть солоноватый.
15:13 13.11.2025
Раменская Анастасия
а в пользу Гари скажу, что руккола - острая (дети не любят обычно ее). Ну и чем не овощ
Спасибо Вам!
15:13 13.11.2025
Anna Berner 🦎
А рецепт? Тут сделала "магрибский мусс".. из баклажана, греческого йогурта, чеснок-соль-перец-повк...
Дык... просто жаришь и посыпаешь...
Разрезать, надрезать, посолить, отдышаться (ополоснуть в дуршлаге, дать стечь) по одному "хвосту павлина" на сковородку, жарить в растительном масле, накрыв плотно крышкой (как цыпленка табака), по готовности в миску и посыпаешь измельченным чесноком и травой...
15:05 13.11.2025
А рецепт?
Тут сделала "магрибский мусс".. из баклажана, греческого йогурта, чеснок-соль-перец-повкусу, оливк.масло.
Офигенная весчь!
15:00 13.11.2025
Ох...
14:17 13.11.2025
Про еду... Балажанан с чесноком и укропом...
13:41 13.11.2025
Alexandr P
Щелк... и тема с умного Гари переключена на лучшую пиццерию...
Дык, тема же не про умного Гари(для этого все остальные темы), а, наоборот, про еду(..
13:41 13.11.2025
а в пользу Гари скажу, что руккола - острая (дети не любят обычно ее). Ну и чем не овощ
13:40 13.11.2025
особенно на голодный желудок..
13:28 13.11.2025
Игорь Шивков
Но вообще wood wood на Красной Пахре - лучшая пиццерия, которую я видел в России. Но в Италии круче
Щелк... и тема с умного Гари переключена на лучшую пиццерию...