Вкуснотень

Света!!! Мне стыдно!!!

Лента мне иногда приносит выступления грибника нашего Вишневского. Он тут сказал интересное, на мой взгляд. Давно известно, что в грибах довольно много всякого полезного, но усваивается у нас, в силу того, что в грибах содержится хитин, очень мало чего. С одной стороны, это хорошо: грибов можно съесть ведро, а не поправишься. С другой - некоторые виды грибов лечебные, или просто полезные, и хорошо бы эту пользу из них извлечь максимально. Так вот, по утверждению Вишневского, у нас есть два пути: заморозить свежие грибы, и тогда межклеточная жидкость, кристаллизуясь, разрушит хитин, или измельчить сушеные в самый мелкий порошок с той же целью. Все нужное из микроэлементов останется, а хитин уже не будет препятствовать усвоению. По-моему, приятные новости. Правда, в этом году мы нулевые грибники, но я хоть шампиньоны сейчас заморозила.

У Дюка три морозилки забито👍

Я, по босятски,почки говяжьи, тушёные с луком, в белом соусе. На гарнир спагетти.

Все месяцы имеющие букву Р- устричные)

Устрицы на зимовку ушли)

Ульяна, клюква или брусника?

Тьфу тьфу.. избави Господи.. трихинеллез ещё никто не отменял🤨

Омлет с трюфелями..это из серии..ешь ананасы,рябчиков жуй..(с)😂

В омлет с утра тоже вкусно

А можно просто на тарелку натереть сверху посыпать сухим трюфелем и маслом полить и уплетать за обе щеки

Чтобы тонкие тонкие слайсы были

Только на горячую

Их просто можно на пасту сверху потереть

Что вы из них готовите?

В рис их надо положить

Кто ел из моей миски????🤣