Но тем не менее, все пьют их.. ?? (Кроме онко, которым не рекомендуется)

Для перевозки пищевых грузов иностранческие фрахтователи часто предъявляют требование, чтобы последние три груза были kosher/halyal. На практике это означает отсутствие животных жиров ...

В общем - я бы такое не купил. Но гендиректор больницы, где работает моя жена - соответствующей национальности, ей и подарили. А она почему-то передарила моей жене... уж не знаю почему. Я так думаю, его нужно перекрестить, перед тем как выпить. А то мало ли какие там обряды иудаизма совершались над ним.

Вино считается кошерным (то есть «пригодным» в переводе с идиша), если весь процесс его производства, от дробления ягод до розлива, осуществляется соблюдающими субботу евреями. Оборудование, которое будет использоваться, должно быть «кошеризировано», то есть все емкости, которые будут соприкасаться с вином во время винификации, должны быть вымыты горячей водой. Для цементных чанов и дубовых бочек операция заключается в том, что их трижды за 24 часа наполняют холодной водой: в них не должно остаться ни одного нечистого элемента. Машгиахи (наблюдатели) контролируют процесс кошерования оборудования, а также участвуют в очистке чанов для хранения. Своим присутствием машгиахи гарантируют кошерность вина. Они играют здесь решающую роль, так как в их отсутствие, а также вне разрешенных периодов работы с вином не должны проводиться. Необходимо учитывать и религиозный календарь, который задает определенный ритм жизни вина: производители должны соблюдать нерабочие дни и праздники, а также суббот

А что значит кошерное вино?

Ну я бы не стал заходить так далеко и публично называть любимое вино Игоря Николаевича плохим )

И любители кошера в Грузии?

хэ

Оказывается есть и любители Саперави )

Закрыла гештальт, съела, наконец, строганину из пеламиды. Еда на любителя, но я - любитель. Мне зашло.