Светлана Елизарова
17:11 14.06.2024
Первая проба пера на новой плитке. Решила сделать, что попроще. Пока к ней не привыкну. Курица с чесночком, горчицей, медом и куркумой
Андрей Комаров
17:28 13.06.2024
Обед по деревенски...супчик из баранины с тархуном ?
Ирина Красновская
14:22 13.06.2024
Пельменная была у нас во дворе двух институтов - первого меда и нашего педа) Весельчаки-медики любили втыкать отрезанные в анатомичке пальцы в горчицу.
Поэтому - только с уксусом. )))
Искра Spark
14:14 13.06.2024
В детстве, в зоопарке из общепита была пельменная... Всегда туда была очередь.... ?
100 раз слышал, но ни разу не был... хоть и работал когда-то недалеко.
Чебуречная на 6-й линии В.О. была хороша. Не знаю как сейчас
Mikhail A. Ivanko
12:47 13.06.2024
Чебуречная в моем случае это студенчество)) До сих пор, если есть время, стараемся сгонять в знаменитую чебуречную на Сухаревской
Mikhail A. Ivanko
12:13 13.06.2024
Любимое заведение из детства. На всю жизнь воспоминание: зима -25, дверь открываешь, а оттуда облако густого, вкуснейшего пара тебе в лицо)
Анатолий
12:04 13.06.2024
Пельменные в Союзе можно было обнаружить почти в каждом городе.
Работали они, в отличие от ларьков и кафетериев, до поздней ночи, так что их по-особенному ценили все таксисты.
По сохранившимся прейскурантам, порция Останкинских пельменей стоила порядка 30 копеек.
На высоких стоячих столиках в зале всегда были доступны бесплатные соль, перец и уксус в бутылочке.
А вот за сметану или масло гражданам нужно было доплатить еще четыре копейки.
?Polaroid
Alexandr P
19:27 12.06.2024
В баночке заправка. Перья зеленого лука перетираем с солью + добавляем горчицу русскую + растираем туда же желтки. В этот раз получилось густая, обычно как сметана. В тарелке заправка чутка разводится айраном, потом добавляем нарезку, и в конце заливаем айраном. Выравниваем сахар/соль. Щепоть сахара обязательно.
Ложка обычная из ранней Икеи.
Ирина Красновская
19:12 12.06.2024
Поясни, что в баночке?) И на ложке клеймо не разобрала)))
