Частный сектор
Все →
Вкуснотень
11:32 17.07.2025
M
теста много , не ?
Не, мне так не показалось. Оно очень легкое, пышное, мягкое и тоже вкусное, особенно в сочетании с начинкой. Правда.
Ну и конечно же формула Альфа с моим дополнением работает на 100% )). Как там? Производное места, времени (в скобках), возведенное в степень голода )).
11:31 17.07.2025
Для меня много теста. Еще и за 150 руб?
11:27 17.07.2025
теста много , не ?
10:21 17.07.2025
Мощнейшие - сочнейшие пирожки из магазина в д. Неприе. Очень вкусные, много начинки, тесто - не тесто, а колобок. Живое!!! Всем советую, но как по мне 150 р за один пирожок слишком дорого... Хотя... О чем я, это ж Селигер ).
19:18 16.07.2025
? Шеф-повара выбрали самую вкусную водку в России
В итоговый топ вошли три бренда: GASTRONOM Купаж №1, Чистые Росы и Grey Goose.
Впервые в России дегустацию провели не сомелье, а ведущие шеф-повара. Тест проходила вслепую в два этапа: сначала — в чистом виде, потом с шестью водочными закусками, которые приготовили сами шефы. Оценивали не просто вкус в чистом виде, а как напиток сочетается с едой.
19:06 16.07.2025
19:01 16.07.2025
Винлаб 3-й день не работает- хакеры положили, а руководство категорически отказывается выкуп платить....
18:55 16.07.2025
В Моремании чаевые предлагают заплатить ДО еды.
Это я такой дикий или ещё где-то такое есть?
17:29 16.07.2025
Мне больше достанется)))
А хорошие пиццерии на лоставке как-то давали баночку соуса "для корочек".
17:19 16.07.2025
Ирина Красновская
Корочки от пиццы не могу выбросить))) люблю это тесто, и если еще пригорелый край... ммм!
не, на это я пойтить не могу...
17:01 16.07.2025
Корочки от пиццы не могу выбросить))) люблю это тесто, и если еще пригорелый край... ммм!
16:35 16.07.2025
Ирина Красновская
Выбросили.
пуцки от хинкали и корочки от пиццы - в ведро ))
16:14 16.07.2025
В следующий раз сделаю фото обязательно.
16:13 16.07.2025
Главный критерий - не допускать выпаривания сока, который выделился в форму, но и следить, чтобы после прокола сок изнутри был не розовый, а прозрачный. Как только - так сразу можно вынимать, прикрыть чем-то форму, чтобы тепло внутри продолжало равномерно распределяться в куске. И все. Заняться сервировкой, гарниром-салатом, и минут через 10 можно резать и подавать мясо к столу. Порционные стейки делаются минут за 20-30. И это, конечно, не жареное мясо, но вкусно, хорошо режется, прекрасно жуется.
16:13 16.07.2025
Фото нет, но не могу молчать. Несколько раз уже практиковала запекание мяса (говядины) на 150 градусах. Результат прекрасный, вне зависимости от куска - будь то стейк, или кусок неизвестно чего. Мариную всегда в смеси оливкового масла, сванской соли и моденского крема-соуса (всего по чуть-чуть, только чтобы смазать поверхность со всех сторон). Маринуется... сколько придется, иногда совсем нет времени на это. Неважно.
В небольшую форму с бортиками кладем мясо, ничем не накрываем, и ставим в печку на 150 градусов. В зависимомсти от толщины и величины куска - от 30 минут до часа.
15:58 16.07.2025
Выбросили.
15:58 16.07.2025
Ирина Красновская
В Нетании на пляже было смешное кафе с каким-то итальянским названием. Но меню было гиузинско-азеиба...
Хвостики доели или выбросили???)
15:54 16.07.2025
M
грузинцы очень обижаются, когда некоторые посетители в заведениях грузинской тематики просят нечто с...
В Нетании на пляже было смешное кафе с каким-то итальянским названием. Но меню было гиузинско-азеибайджанское и шло на-ура. Грузинка лепила хинкали, и когда мы заказали, то вышла с чашечкой кофе смотреть, как мы будем есть. Увидела, как, заулыбалась, и ушла.
15:38 16.07.2025
m
Некоторые грузинцы
Правильные грузинцы)
15:37 16.07.2025
Некоторые грузинцы
15:37 16.07.2025
Если попросите нож с вилкой- проклянут!)
15:32 16.07.2025
грузинцы очень обижаются, когда некоторые посетители в заведениях грузинской тематики просят нечто соусообразное к хинкали...
15:30 16.07.2025
M
в хинкали "сок", это не бульон. и к хинкали никакие соусы или сметана не идут. только перец и чача.....
Конечно!! Ну, с детства привык этот сок бульоном называть))) Хинкали со сметаной или кетчупом даже представлять не хочу
14:52 16.07.2025
M
пивандрий подвел...
Я хотел написать, что хинкали без чачи-деньги на ветер((, но, думаю, чего писать общеизвестные истины-ну, не было и не было(...
13:44 16.07.2025
пивандрий подвел...
12:45 16.07.2025
Да... абрикосовая, 200 г.
12:30 16.07.2025
Mikhail A. Ivanko
А для чего бульон в хинкали??
в хинкали "сок", это не бульон. и к хинкали никакие соусы или сметана не идут. только перец и чача...
12:22 16.07.2025
Ирина Красновская
Какое масло? 🙈 Внутри нормального чебурека тот же бульон, жирненький. Если там масло, значит, залепл...
Каюсь. Неверно выразился. Писал про чебурек, а параллельно думал про перемяч. Конечно же, бульон.
12:13 16.07.2025
Если на одежду, то это булка без дна.))
11:56 16.07.2025
Какое масло? ? Внутри нормального чебурека тот же бульон, жирненький. Если там масло, значит, залеплен не герметично. Хороший чебурек истекает бульоном... в основном на одежду))))