Частный сектор

Все →

Темы форума

Вкуснотень

То есть много картошки только на гигантском садже с гигантским центром :) Спасибо
Прочитать в Telegram

m

Так там диаметр полметра. Тонким слоем много картохи получится

Садж работает от центра к краям. Сначала обжариваем, то что в центре. Затем обжаренное перемещаем к краю, чтобы томилось. В центр помещаем новые ингредиенты.
Прочитать в Telegram
Свежепгйманную рыбу можно жарить? Маленьких сковородок штуки три уходит. Или на садже масло все будет не только всем доставаться?
Прочитать в Telegram

Андрей Комаров

Чтобы жарить картошку, садж не нужен.

А что Вы на нем готовили?
Прочитать в Telegram
Так там диаметр полметра. Тонким слоем много картохи получится
Прочитать в Telegram

m

По той ссылке, что я приложил выше, есть еще глубокие. Похожие на воки. Не знаю что больше хочу. Же...

Если сразу много картохи жарить, она начинает вариться, лучше в несколько заходов, если возможность позволяет
Прочитать в Telegram

m

зачем тогда бывают маленькие диаметры? я хочу большой диаметр чтобы картошку жарить было удобно. что...

Чтобы жарить картошку, садж не нужен.
Прочитать в Telegram
По той ссылке, что я приложил выше, есть еще глубокие. Похожие на воки. Не знаю что больше хочу. Жена замечательно картошку жарила дольками и в казане. Но маленькими порциями. Что проще? На большой плоской площади за раз или на части сферы за несколько раз
Прочитать в Telegram
зачем тогда бывают маленькие диаметры? я хочу большой диаметр чтобы картошку жарить было удобно. чтобы слой был потоньше. но боюсь не прогреть по всей площади
Прочитать в Telegram
45см, мало...из опыта. Нержавейка не обязательна, можно и стальной.
Прочитать в Telegram
https://www.ozon.ru/product/sadzh-iz-nerzhaveyushchey-stali-45sm-1400537438/?at=XQtkE7QZKF21q9VNUWYJvDtzvBYr6iRMoARKu7gjkAg&from_sku=1635059316&oos_search=false
Прочитать в Telegram

m

собираюсь покупать стальной. думаю о диаметре

У меня тоже стальной. Диаметр определяется из количества едоков. 54 см не меньше, удобнее готовить.
Прочитать в Telegram
в качестве очага бак от стиральной машинки. никак не могу вспомнить диаметр. поэтому не могу определиться с диаметром саджа. насколько широко должен огонь омывать площадь круга?
Прочитать в Telegram

m

кто-то готовил на садже?

Готовил. У Вас, какой садж?
Прочитать в Telegram
По деревенски...медальоны с лучком на печи??
Прочитать в Telegram
Поскребли по сусекам...армянские помидорчики ?
Вкуснотень
Прочитать в Telegram
буквально 2 недели назад было подобное - в итоге скидка не 10, а 20% на счет + десерт за счет заведения.
Прочитать в Telegram
? Оценили видео ? В кадре — омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов, он же владелец бренда Мясо&Рыба. ReBro Media?
Прочитать в Telegram
✔️ В Москве ищут дегустатора чёрной икры и осетрины
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Ни слова больше- выезжаю!!!!!))

Ласкаво просимо?
Прочитать в Telegram
Рассольники бывают разные...кто-то любит с перловкой, кто-то с рисом. У нас по деревенски, с фасолью?
Вкуснотень
Прочитать в Telegram
Та ИИ получается против пропаганды, за человечество? ))
Прочитать в Telegram