И про салаты. Не настаиваю, но после новогодней зажировки настоятельно захотелось свежачка. Тем более, что во френд-ленте прилетел новый офигенный гаджет: крышка для проращивания семян на салаты. На самом деле - обычная крышка для сливания компотов, но внутри еще вложен кружок из тонкой полиэтилетоновой сеточки. Надевается на любую банку, и действительно, с ней удобно это все промывать. Поставила маш на проращивание. Конечно, его муторно очищать от шкурок, но на самом деле можно и не очищать. Это восточные терпеливые женщины делают в обязательном порядке, а мы не такие. Мы с криками: "Клетчатка, бонзай!", едим и не паримся. Что не переварится, то почистит кишечник, как самая лучшая щетка.

Изо всех сил топлю за калитки - отличный ЗОЖ. Вопреки утверждению лихославльских тетенек, прекрасно разогреваются в микре и не становятся жесткими, как они утверждали. Хитрюги ленивые. Не хотелось им сделать лишнее движение. Будут наказаны - приедем еще, скупим все с ячкой и заставим греть))) А калитки, смтрите сами: кефир 1%, ржаная мука, сегодня с творогом 5%. И на всю партию для смазки - примерно 100 г.греческого йогурта и 1 яйцо СО. Для подслащения в творог положить горсть каких-то ягод, мелко порезанное яблочко, грушу. У меня сегодня вяленая клюква. Ни добавленного сахара, ни масла никакого. Можно хранить тесто в холодильнике неделю, и делать партиями, а можно сделать сразу и разогревать в микре.

Президент Дональд Дж. Трамп подписывает закон, восстанавливающий продажу цельного молока в школьных столовых.