Частный сектор

Все →

Темы форума

Вкуснотень

Mikhail A. Ivanko

Надо багет горячий, сверху пластиночка масла, чтоб таяла от тепла хлеба и ложечка (чайная) икорки.

Но-но! Оставьте Ваши аристократические штучки при себе )! Барин на своей земле, - хочет пиццей икру черпает, а хочет - ложкой ).
Прочитать в Telegram
Надо багет горячий, сверху пластиночка масла, чтоб таяла от тепла хлеба и ложечка (чайная) икорки.
Прочитать в Telegram
Но икру на пиццу такое себе... Производители икры Вас проклянут!)))
Прочитать в Telegram
Я помню сообщение Тимура, что он не умеет бутылки закрывать....
Прочитать в Telegram
?Рецепт самой новогодней настойки из мандаринов — «Мандачелло» Сохраняем, чтобы повторить
Прочитать в Telegram

Alexandr P

Ахаха... Касательно студня/холодца... Всегда считал, что имя Тимур, это "Тимур и его команда" Га...

?? Т9 шалунишка! Да, это имя оттуда. А значение "Железный", также трактуется как "Дорогой", т.к. монголы-завоеватели особенно ценили этот металл за его пользу (оружие). А мне с этим именем передалась любовь к Землице Русской ).
Прочитать в Telegram

Тимур

Значит у меня вчера был студент, правильный, вкусный, по "Домострою"!

Ахаха... Касательно студня/холодца... Всегда считал, что имя Тимур, это "Тимур и его команда"... А оказывается, ежели чисто исторически капнуть, то Тимур=Тамерлан и 14 век...
Прочитать в Telegram
Ахаха... Касательно студня/холодца... Всегда считал, что имя Тимур, это "Тимур и его команда"... А оказывается, ежели чисто исторически капнуть, то Тимур=Тамерлан и 14 век...
Прочитать в Telegram

Андрей Комаров

Сегодня для варки студня многие используют свинину, что допустимо, но не соответствует русским тради...

Значит у меня вчера был студент, правильный, вкусный, по "Домострою"!
Прочитать в Telegram

Тимур

А я не понимаю разницы ). Говяжьи головешки долго варили, отделили мясо, процедил бульон и залили им...

Сегодня для варки студня многие используют свинину, что допустимо, но не соответствует русским традициям, сказал газете ВЗГЛЯД историк кулинарии, автор книг по русской национальной кухне Максим Сырников. Он объяснил, чем холодец отличается от студня, какие части говядины и свинины лучше подходят для этого блюда и как их правильно подготовить к варке. «Вообще холодец, тот, что с мясом, никакого отношения к русской кухне не имеет. Это блюдо начало называться холодцом лишь в XX веке. Если взять самую известную русскую поваренную книгу Елены Молоховец, первое издание 1861 года, то можно действительно увидеть несколько рецептов холодца. Но ни один из них не с мясом. А под холодцом подразумевалось совсем другое: это десертное блюдо, заливное, сладкое, чаще всего с какими-то фруктами. Например, есть холодец из яблок, из слив. То, что принято готовить на Новый год в России, называется студнем», – говорит Сырников. Он рассказывает, что студень – это традиционное русское блюдо, упоминание котор
Прочитать в Telegram
У меня логика простая, если обидел, даже не нарочно, - нужно извиниться, ну хотя бы объясниться с человеком, если гордость не позволяет. Понятно, что выдвинув очередную сумасшедшую гипотезу, Игорь Шивков писал на кураже и лично никого не оскорблял. Но, увы, получилось обидеть человека.
Прочитать в Telegram

Тимур

Ну мы сейчас опять туда же вернёмся. По крайней мере он точно не допускает никаких гипотез, его отно...

Я что-то не замечала, чтобы товарищ Сергеев сам перед кем-то извинялся за жёсткие высказывания и своё чсв. ?‍♀
Прочитать в Telegram

Игорь Шивков

Чем оно отличается от обычного, естественного отношения к преступлениям фашистов?

Ну мы сейчас опять туда же вернёмся. По крайней мере он точно не допускает никаких гипотез, его отношение однозначно и человек воспринял Ваши слова лично... Я бы, честно, извинился и помирился ).
Прочитать в Telegram

Тимур

Мне кажется, что Вы сильно обидели человека. У него особое, личное отношение к истории ВОВ и преступ...

Чем оно отличается от обычного, естественного отношения к преступлениям фашистов?
Прочитать в Telegram

Игорь Шивков

Сталинист Сергеев?

Мне кажется, что Вы сильно обидели человека. У него особое, личное отношение к истории ВОВ и преступлениям фашистов.
Прочитать в Telegram

Ирина Красновская

Фото не буду делать, уж простите. Просто хвастаюсь: сварила щи из квашеной капусты с сушеными грибам...

Теперь будете сушить грибы в сезон??
Прочитать в Telegram

Тимур

Если Вас не раскулачат до Н.Г., то долежит ))

Сталинист Сергеев?
Прочитать в Telegram

Ирина Красновская

Фото не буду делать, уж простите. Просто хвастаюсь: сварила щи из квашеной капусты с сушеными грибам...

Вот это по нашему??
Прочитать в Telegram

Игорь Шивков

Suddenly. Прилетел ночью и обнаружил в доме примерно 4 кило осетрины, кило крабового мяса и шмат сви...

Если Вас не раскулачат до Н.Г., то долежит ))
Прочитать в Telegram
Фото не буду делать, уж простите. Просто хвастаюсь: сварила щи из квашеной капусты с сушеными грибами. Отвал бошки полный. Сначала утомила кусочек постной говядины в мультиварке и получила наваристый бульон и мягчайшее мясо. Ну а потом грибы, капуста-картошка, чуть мяса - утомляем уэто все в кастрюльке в смеси капустного рассола, грибного настоя и говяжьего бульона. Лишнего не надо ничего, мне кажется. Эти три вкуса прекрасно друг друга дополняют. И, главное, две из трех составляющих супа - подарки. Грибы вы знаете от кого, а капуста - от моей итальянской подружки (да, у меня тоже есть подружки за бугром). Недавно она прилетела в холодную Москву с воплем: "Хочу квашеной капусты", а у меня как раз созрела. Дала ей банку, через неделю прилетела "ответка"))) Все-таки мои подружки, хоть и живут в другой стране, родину не забывают, не продают и не поливают грязью. Кто-то живет на 2 страны, имея два гражданства, кто-то приезжает при первой возможности... И никогда не ставит меня в неудобное
Прочитать в Telegram

Игорь Шивков

Suddenly. Прилетел ночью и обнаружил в доме примерно 4 кило осетрины, кило крабового мяса и шмат сви...

В заморозке долежит и до следующего нового года. Но что бы вы не нервничали сильно могу вас избавить от этого ?
Прочитать в Telegram
Suddenly. Прилетел ночью и обнаружил в доме примерно 4 кило осетрины, кило крабового мяса и шмат свинины с салом. Бесплатного. Что с этим делать - ума не приложу, долежит ли осетрина в заморозке до Нового года?
Прочитать в Telegram