Светлана?
m
А это как удастся или как сложится. Тут спору места нет
Ну мне к картошке надо холодное молоко и кусочек Дарницкого?
Прочитать в Telegram
m
Так же как и макароны можно помаслить и посахарить и никакие сосиски не нужны.
Прочитать в Telegram
m
А это как удастся или как сложится. Тут спору места нет
Прочитать в Telegram
Светлана?
Прочитать в Telegram
Светлана?
Мы с мужем вечно спорим) Он говорит, что жареная картошка - гарнир, а я, что это самостоятельное блюдо)
Прочитать в Telegram
Тимур
Светлана🐟
Я об этом узнала сегодня) От Вас😂
??
Прочитать в Telegram
m
«Так так так» - сказал пулеметчик. «Так так так» - сказал пулемет
Прочитать в Telegram
Светлана?
Тимур
Я 1 раз за всю жизнь слышал это выражение ))). У нас в семье говорили "Просто так", "пустую", "ни с ...
Я об этом узнала сегодня) От Вас?
Прочитать в Telegram
m
На самом деле я картошку на сковороде тоже или перевариваю или суховато делаю. А изумительно прожаренную и одновременно масляную не получалось ни разу.
Прочитать в Telegram
Тимур
m
Вам скока лет? Вы и чай с таком не пили?
Я 1 раз за всю жизнь слышал это выражение ))). У нас в семье говорили "Просто так", "пустую", "ни с чем"))
Прочитать в Telegram
m
Вам скока лет? Вы и чай с таком не пили?
Прочитать в Telegram
m
??????
Прочитать в Telegram
Тимур
Alexandr P
Вы тоже, как я понимаю женаты...
Да, женат, но супруга не часто готовит жареную картошку. У меня был с ней один смешной случай во время конфетно-букетного периода. Я как-то приехал к ней, она предложила мне дословно - картошку с таком. Ну я согласился, обрадовался, т.к. был голодный. Проходит время, она вручает мне тарелку с жареной картошкой, я спрашиваю: "а где Так?", она вопрошает: "какой так?". Я ей: "так ты же обещала картошку с Таком". Ппц. Такая кринжовая ситуация, до сих пор вспоминаем со смехом ))). Меня мама просто не готовила, что картошка бывает с таком и это нормально ))).
Прочитать в Telegram
m
Да. Но на фоне перца чесночка и не обнаружилось. От души поперчил. Очень хорошо, что не забыл посолить
Прочитать в Telegram
Doggy83 =)
m
Сегодня пожарил креветки. Вот их надо максимально заранее размораживать и сушить стекать. Бахнул нес...
С чесночком?
Прочитать в Telegram
m
Сегодня пожарил креветки. Вот их надо максимально заранее размораживать и сушить стекать. Бахнул несколько разных перцев и атас. Сам себе рад. Удалось даже не пережарить. Хотя и не 30 секунд это было. Опять же на той большой сковороде.
Прочитать в Telegram
m
И желательно Borner купить чтобы все соломки были одинаковой толщины и ширины. Я стругаю прямо в холодную сковороду. Сверху все поливаю маслом и включаю нагрев большой. Потом уже чуть перемешиваю тряся. А дальше надо еще угадать с частотой перемешивания (переворачивания) лопаткой. Но сорт - это основное.
Прочитать в Telegram
m
Мне теща как широкую сковороду подарила, так сразу сильно меньше проблем стало
Прочитать в Telegram
Alexandr P
Тимур
Женились? )
Вы тоже, как я понимаю женаты...
Прочитать в Telegram
m
Просто очень большого диаметра сковороду и подходящий сорт картофеля. Ничего замачивать, сушить и промакивать не надо.
Прочитать в Telegram
Тимур
Alexandr P
Очень хотелось вам помочь, но... не умею жарить картошку. Но, знаю как сделать так, "чтобы она не ...
Женились? )
Прочитать в Telegram
Alexandr P
Тимур
Я понял это, когда мне написали, что она сварилась в собственном соку ((. Но у меня нет столько терп...
Очень хотелось вам помочь, но... не умею жарить картошку. Но я знаю как сделать так, чтобы она не распадалась и куски были с корочкой и нормального размера? Эту задачу решил один раз, более 30 лет назад...
Прочитать в Telegram
Александра
Ирина Красновская
Давно когда-то какие-то сырные шарики делала. Рецепт никакой. Сколько есть тертого сыра, перемешать ...
А заварное как-то еще тесто сырное делают. Хочу попробовать.
Прочитать в Telegram
Тимур
Ирина Красновская
Все, что вы хотите пожарить с корочкой и красиво, должно чувствовать себя на сковородке одиноко). Пр...
Я понял это, когда мне написали, что она сварилась в собственном соку ((. Но у меня нет столько терпения, чтобы на большую семью готовить маленькими порциями ((. Но когда выдастся время побыть одному, я обязательно воспользуюсь этим способом)!
Прочитать в Telegram
Ирина Красновская
Все, что вы хотите пожарить с корочкой и красиво, должно чувствовать себя на сковородке одиноко). Промыть нарезанную картошку от крахмала, обязательно промокнуть от воды, масло на сковороде раскалить и жарить маленькими порциями без соли. Это долго. Завести 2 сковороды. Если продукту тесно на сковороде, он всегда будет не жариться, а тушиться.
Прочитать в Telegram
Ирина Красновская
Потому что ее слишком много на сковородке.
Прочитать в Telegram
Ирина Красновская
Александра
А кто-нибудь выпекал сырные шарики, как например в Буханке? Есть выверенный рецепт?
Давно когда-то какие-то сырные шарики делала. Рецепт никакой. Сколько есть тертого сыра, перемешать с яйцом и мукой, чтобы было возможно кое-как накатать шарики. И пожарить во фритюре. Вкус будет зависеть от сортов сыра. Ну и специй, которые добавите.
Прочитать в Telegram
Doggy83 =)
Тимур
С каклеткой ))). Такое я тоже люблю ).
Вай нот, можно и с котлеткой?
Прочитать в Telegram
Тимур
Doggy83 =)
Переходите на пюре)
С каклеткой ))). Такое я тоже люблю ).
Прочитать в Telegram
Doggy83 =)
Тимур
Да у меня что-то слишком часто сорт такой попадается ))). Поэтому, думаю дело в исполнении )).
Переходите на пюре)
Прочитать в Telegram