M
Mikhail A. Ivanko
20:00 12.11.2024
Светлана🐟
Тогда тоже, пожалуйста, ссылку)
https://www.ozon.ru/product/konteyner-su-vid-sea-maid-11l-emkost-dlya-su-vid-155672752/
А
Андрей Комаров
20:00 12.11.2024
А
Андрей Комаров
19:59 12.11.2024
По мотивам бигоса от Гари. Тушеная капуста с охотничьими колбасками, с красной фасолью, кинзой и уцхо-сунели.?
С
Светлана?
19:58 12.11.2024
Mikhail A. Ivanko
Да. Только сегодня получил. До этого была кастрюля- проблему описал))
Тогда тоже, пожалуйста, ссылку)
M
Mikhail A. Ivanko
19:58 12.11.2024
Светлана🐟
А контейнер отдельно брали?
Да. Только сегодня получил. До этого была кастрюля- проблему описал))
С
Светлана?
19:57 12.11.2024
Вакууматор и пакеты есть)
С
Светлана?
19:57 12.11.2024
Mikhail A. Ivanko
https://www.ozon.ru/product/su-vid-pogruzhnoy-dlya-prigotovleniya-blyud-medlennovarka-apparat-suvid-...
А контейнер отдельно брали?
M
Mikhail A. Ivanko
19:57 12.11.2024
Mikhail A. Ivanko
Не забудьте, что помимо самой палки су-вида вам понадобятся:
1. Контейнер су-вид на 11 л. со специал...
В скобках максимальные ценники. Можно найти дешевле- Озон Вам в помощь))
M
Mikhail A. Ivanko
19:55 12.11.2024
п.1 можно заменить большой кастрюлей, но я бы этого не делал. Опыт есть... За такое количество времени вода довольно интенсивно испаряется. В контейнере ее ловит крышка, а на кастрюлю Вы крышку не оденете (палка су-вида мешать будет), придется вставать ночью и доливать
D
Doggy83 =)
19:53 12.11.2024
Mikhail A. Ivanko
Не забудьте, что помимо самой палки су-вида вам понадобятся:
1. Контейнер су-вид на 11 л. со специал...
Это да, я знаю. По этому и спросила)
M
Mikhail A. Ivanko
19:52 12.11.2024
Doggy83 =)
Нашла, за 5 , но можно за 3))
Не забудьте, что помимо самой палки су-вида вам понадобятся:
1. Контейнер су-вид на 11 л. со специальной крышкой (+1,5)
2. Вакууматор (+1,0 на самом деле меньше в два раза)
3. Пакеты для вакууматора (+1,0 учитывайте какого размера вам нужны пакеты, если например захотите как я- рульку целиком )
D
Doggy83 =)
19:48 12.11.2024
Просто отвлеклась слегка)
M
Mikhail A. Ivanko
19:47 12.11.2024
Андрей Комаров
16 часов, это круто. Достаточно 3 часов потомить в кастрюле...далее, добавить специи по вкусу и в ду...
Ну погодите, а где открытия???
D
Doggy83 =)
19:47 12.11.2024
Doggy83 =)
Чё по чём?) в итоге)
Нашла, за 5 , но можно за 3))
M
Mikhail A. Ivanko
19:47 12.11.2024
У меня такой
M
Mikhail A. Ivanko
19:46 12.11.2024
Светлана🐟
Поделитесь ссылкой, пожалуйста, тоже хочу СУ вид
https://www.ozon.ru/product/su-vid-pogruzhnoy-dlya-prigotovleniya-blyud-medlennovarka-apparat-suvid-termostat-sous-vide-1574139225/?advert=AO4AVdT45J7-lSHp2RZXl7Nj4r5V45TmQZk1luCjZzLe-uVmvWb64tf65NcQ0Ov7arnE2NrAyZQKqMPrwBbBJe3--ni5I3bCJieIlEdcTSk1ihlpQe1u5FoEaA0bvR2LKab-TOcnSKgIBzBF3-2l_GY-er28wph7fNeeDQjbhjuooovPlyMxpGMc5U3ohsxdP2ZmN5XtNiVStROIPlTyO6ejdhx_rUnpTZ8D7PmwbgQBnbaOY4kUh9JORYT9lbeu8LyWdNvfici4z4vDEGPp6mENclXr-BslfWmYWrwkZ2QoZZ15T19qO6YeKHyI3V84U2_N-R9YCLX7QflYmJ1Jc7LEZDgoxLM8awMEK7X_Bg&avtc=1&avte=4&avts=1731429863&keywords=%D1%81%D1%83+%D0%B2%D0%B8%D0%B4+%D0%BF%D0%BE%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B9
D
Doggy83 =)
19:45 12.11.2024
Mikhail A. Ivanko
Равномерный прогрев со всех сторон. Контейнер 11 литров
Чё по чём?) в итоге)
А
Андрей Комаров
19:43 12.11.2024
Mikhail A. Ivanko
Я бы не сказал. Ее же потом еще запекать в духовке надо, но это впрочем чисто для красоты)) Из су-ви...
16 часов, это круто. Достаточно 3 часов потомить в кастрюле...далее, добавить специи по вкусу и в духовку.
С
Светлана?
19:40 12.11.2024
Поделитесь ссылкой, пожалуйста, тоже хочу СУ вид
M
Mikhail A. Ivanko
19:35 12.11.2024
Андрей Комаров
Это для ленивых😔
Ну, а потом, если результат будет отличный, то почему бы и не полениться)))
M
Mikhail A. Ivanko
19:34 12.11.2024
Я бы не сказал. Ее же потом еще запекать в духовке надо, но это впрочем чисто для красоты)) Из су-вида она выйдет бледной, а после духовки загорелая да еще и с корочкой
А
Андрей Комаров
19:32 12.11.2024
Mikhail A. Ivanko
Рулька су-вид понеслась!!))
Это для ленивых?
M
Mikhail A. Ivanko
19:31 12.11.2024
Раньше Су-вид был очень дорог, я давно присматривался, но отдать 20К был не готов. В прошлом году купил за 5. Сейчас можно и за 3 купить, вопрос в возможностях. Там очень важна тонкая настройка температуры. У меня перебирает с шагом 0,1 градуса, а если прибор по дешевле, то шаг может быть и 0,5 и 1 градус
M
Mikhail A. Ivanko
19:28 12.11.2024
Большую рульку делаю первый раз. Посмотрим что получится)
M
Mikhail A. Ivanko
19:25 12.11.2024
Равномерный прогрев со всех сторон. Контейнер 11 литров
А мешать зачем?
M
Mikhail A. Ivanko
19:23 12.11.2024
M
Mikhail A. Ivanko
19:21 12.11.2024
Неееет) Емкость с водой в которой рулька лежит в вакуумированном пакете. Су-вид будет 16 часов поддерживать 84 градуса и мешать воду.
Воздухом греет?
M
Mikhail A. Ivanko
19:17 12.11.2024
