Частный сектор

Все →

Темы форума

Вкуснотень

Я уже истекла слюной)) а поесть пока не могу Грусть
Прочитать в Telegram

АндрЭ

Сволочи вы... в хорошем смысле... Шурпа. приготовил свиные ребрышки... Слюнотделенеие началось как у...

Осталось сливочным маслом заесть и норм???
Прочитать в Telegram
Сволочи вы... в хорошем смысле... Шурпа. приготовил свиные ребрышки... Слюнотделенеие началось как у собаки Павлова....
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Масло тырить в магазинах

Ахахах... Просто масло есть, да, подорожало... но, наверняка будут скидки...
Вкуснотень
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

В связи с новыми тенденциями очередной вопрос знатокам: А кто-нибудь пробовал сам делать масло??? По...

Масло делать легко, если только сливки хорошие, взбиваю блендером холодная вода, а вкусно
Прочитать в Telegram

Alexandr P

А какие у нас новые тенденции?

Масло тырить в магазинах
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

В связи с новыми тенденциями очередной вопрос знатокам: А кто-нибудь пробовал сам делать масло??? По...

А какие у нас новые тенденции?
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

В связи с новыми тенденциями очередной вопрос знатокам: А кто-нибудь пробовал сам делать масло??? По...

https://youtube.com/shorts/wOHRC3oFdfQ?si=6MeZg6GoWlguwAK2
Прочитать в Telegram

🪬Anna Berner 🦎

Был опыт заливания молока в бутылку и после долгого трясения этой бутылки получалось масло ))

И битцушка)
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

В связи с новыми тенденциями очередной вопрос знатокам: А кто-нибудь пробовал сам делать масло??? По...

Был опыт заливания молока в бутылку и после долгого трясения этой бутылки получалось масло ))
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

В связи с новыми тенденциями очередной вопрос знатокам: А кто-нибудь пробовал сам делать масло??? По...

В молодости пришлось наблюдать, как можно получить масло без маслобоек. Раньше ходил по деревням молоковоз, забирая молоко с ферм, часть в бочку и часть в бидоны. После трясучки по сельским дорогам, открываешь бидон, а, там сверху...уже маслицо готово и сливки, в которых ложка стоит?
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

В связи с новыми тенденциями очередной вопрос знатокам: А кто-нибудь пробовал сам делать масло??? По...

Я один раз стала взбивать сметану, которую сосед молочник принёс и у меня произошло масло. Это считается за опыт?)
Прочитать в Telegram
В связи с новыми тенденциями очередной вопрос знатокам: А кто-нибудь пробовал сам делать масло??? Посмотрел на маслобойки в продаже и пришел к выводу, что и обычный, хороший миксер справится. Только нормальный- с чашей и лучше планетарный. Есть опыт??
Прочитать в Telegram
В мультиварке вот это хорошо удается. Вообще теперь так люблю делать говядину с овощами. Растушить кусочек со всякими жилками-хрящиками и овощи до состояния "есть губами".
Прочитать в Telegram

Alexandr P

Бабушка, в центральной Украине, готовила аналогично, в казанкЕ похожем на этот, на фото, но с курины...

Вы предельно точны в формулировках, я именно это имел в виду!
Прочитать в Telegram

Тимур

Нет, другая штука, она готовится в казане или мультиварке. Туда загружают говядину, картошку, морков...

Бабушка, в центральной Украине, готовила аналогично, в казанкЕ похожем на этот, на фото, но с куриным мясом. Тушила до состояния "кашесуп", т.е. до состояния перехода содержимого - картошки и мяса с подливой. Называлось это - жаркОе.
Прочитать в Telegram
Мне еще жареная картошка с салом нравится. Когда сначала вытапливаются кусочки сала до шкварок, а потом в этом жарится картошка!
Прочитать в Telegram

Тимур

У нас вся семья по хрючеву специализируется ))). Ну если серьезно, то это реально вкусно, главное сн...

Рубон!
Прочитать в Telegram

m

@irkrasnov , Икра, у меня к Вам вопрос просьба на 100 свечей. Как к эксперту. Я чуть выше дал ссылоч...

Я попробую. Но я ни разу не эксперт, особенно по питанию в походах. Прочту. Не уверена, что смогу оценить хоть как-то. Серьезными походниками были родители - они ходили и зимой, и в горы, на много дней. Я вообще не про это.
Прочитать в Telegram
Жареная картошка "Всея Руси" ПО-ЕМЕЛЬЯНОВСКИ. | Шеф-повар Василий Емельяненко | Дзен https://dzen.ru/a/XpQMazePaVeSMHGb
Прочитать в Telegram

Тимур

Не, шурпа это другое, это реально суп и он с бараниной, тоже мега вкусно, пробовал его прямо на исто...

Это когда прозрачный бульон и в нем плавает целая картофелина, мясо и нут. Вкуснятина. Не могу это назвать супом. Для меня все же суп это что-то более густое и менее прозрачное.
Прочитать в Telegram
Хм. Вариант? Вариант. Хотя он у меня исключительно с картофелем ассоциируется
Прочитать в Telegram

m

Сегодня пожарил креветки. Вот их надо максимально заранее размораживать и сушить стекать. Бахнул нес...

Розмарин, туда, хорошо.
Прочитать в Telegram
Не, шурпа это другое, это реально суп и он с бараниной, тоже мега вкусно, пробовал его прямо на исторической родине. Ставлю ее в 1 ряд с армэнским хашем, тоже та ещё вкуснятина.
Прочитать в Telegram