Вкуснотень

Андрей, секрет скажу))) Таким же манером и рыбу жарят в яйце. Филейки. Мое любимое. Тоже бризоль называется)

Намедни, закупил темпуру. Ирина, есть какие-то тонкости? Хочу для супруги креветки приготовить.

Да "ловкость рук и никакого мошенства"(с) Просто взбиваешь несколько яиц хорошенько венчиком с солью. И фарш приправленный вкусненьким в обдельной мисочке. Там он должен быть с водичкой корошо вымешан, чтобы был мягкий и сочный. Берешь большую сковородку и большую ложку (мне когда-то ЕТВ классную финскую презентовала - она примерно в 2 раза больше столовой). Этой ложкой наливаешь яичную лужицу, на одну половинку кладешь другой ложкой фарш в виде плоской котлетки (можно заморочиться и налепить их заранее, но я не парюсь и плющу комок фарша прямо на сковороде. Когда яичная масса чуть схватилась (а это несколько секунд), подцепляешь лопаткой, накрываешь котлетку второй половиной лепешки и переворачиваешь всю конструкцию. И отгребаешь ее к противоположному краю сковороды. И снова - блям лужу, плюх фарш, накрыл, перевернул, отгреб. И как все доделал, сковородку заполнил, то попереворачивать это все еще разок, и на пару минут под крышку. Огонь при всем процессе средненький, чтобы не горели

Ну хоть для президента могли нормально перевести. "Салат из креветков"...

Долго думал. Плакал. Всё равно не понял)

Месяц разве что свиную ногу просаливал - на чердаке осенью. Все получилось.

1 кг мяса просаливается с гарантией за сутки. Потом несколько дней для равномерного распределения соли лежит в холодильнике, потом можно вялить.

Не, ну это прям издевательство

Попробуйте как ответ на сообщение разместить, может не исчезнет?

Почему сжег? Я как раз с корочкой люблю

Может надо с vpn попробовать писать сообщения?

?‍♂️

Видимо да)) Это Аче про ИИ

Видимо от позиции Бельгии по СВО зависит)