Частный сектор

Все →

Темы форума

Вкуснотень

Первая попавшаяся позиция в 2 раза дороже чем у нас, просто по первой ссылке
Вкуснотень
Прочитать в Telegram
Продолжая тему лечебного питания. Первый раз делала овсяные налистники. Очень довольна! Блины, как блины, эластичные, не рвутся. Начинка - отварная говядина и яйца вкрутую. Вместо молока в тесте айран, разведеный водой пополам. В общем, кто заморочится делать блины без пшеничной муки, рекомендую. Для блинчиков с начинкой - прекрасный вариант.
Вкуснотень
Прочитать в Telegram

Dmitry zhukov

Я выхожу из положения по другому,грузди под капроновую крышку и на нее слой горчицы внутри(готовой,м...

Спасибо . ?Все советы пригодятся .
Прочитать в Telegram

Любовь

Да, спасибо большое. Видимо потому и появилась плесень что я из большой тары стала в маленькие перек...

Я выхожу из положения по другому,грузди под капроновую крышку и на нее слой горчицы внутри(готовой,можно из магазина),ни разу плесени не было
Прочитать в Telegram
"Похмельный" салат "Лекарь"...зеленая редька+квашенная капуста+лук репчатый+клюква, заправка-растительное масло и сок лимона?
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

Уточнение про баночки. Рассола должно быть сантиметра 2 поверх грибочков. Они пропитаться как следуе...

Да, спасибо большое. Видимо потому и появилась плесень что я из большой тары стала в маленькие перекладывать . И если в грузьдях было много рассола и лисья хрена сверху ,то в опятах образовалось пространство ,там и появилось плесень . Будем учиться. ?
Прочитать в Telegram

Acha Acha

Ну, с кошками, проще!;)

Котиков, не трож! Инопланетянин страшный!
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

Нет. Только соль. Обязательно простерилизовать надо минут 20, потом закрывать. Крышки использую тол...

Уточнение про баночки. Рассола должно быть сантиметра 2 поверх грибочков. Они пропитаться как следует должны. Иначе стоять не будут. Упихивать под завязку в банку нельзя, рванут.
Прочитать в Telegram
Терка для твёрдого сыра. Была пластиковая, всего-то 3 года продержалась! Эта думаю, внукам останется!
ВкуснотеньВкуснотень
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

Нет. Только соль. Обязательно простерилизовать надо минут 20, потом закрывать. Крышки использую тол...

Спасибо . Понятно .
Прочитать в Telegram

Любовь

Да, спасибо Светлана . У меня там часть лежат уже как полуфабрикат . Вы когда в баночки маленькие з...

Нет. Только соль. Обязательно простерилизовать надо минут 20, потом закрывать. Крышки использую только новые. Грузди при комнатной температуре плохо стоят, держу в холодильнике. Рыжики нормально
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

А можно просто положить в морозилку. В пакет для заморозки вместе с рассолом. На вкусовых качествах ...

Да, спасибо Светлана . У меня там часть лежат уже как полуфабрикат . Вы когда в баночки маленькие закрывали ( фото присылали) это вы с уксусом делали ? Там жидкости много .
Прочитать в Telegram

Андрей Комаров

Залейте маслом, чтобы не было доступа воздуха.

Поняла .спасибо .?
Прочитать в Telegram
Вот тоже... мужчина (видны только руки) и женщина.
Прочитать в Telegram

Любовь

Подскажите пожалуйста что надо делать с солёными грибами . Я из больших ёмкостей переложила в мале...

А можно просто положить в морозилку. В пакет для заморозки вместе с рассолом. На вкусовых качествах не отражается
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

Грузди мне больше с лучком заходят. А вот рыжики точно лучше с «таком». Я даже ничего в банки с рыжи...

Восток, дело тонкое(с)?
Прочитать в Telegram

Андрей Комаров

Залейте маслом, чтобы не было доступа воздуха.

Только перед этим надо белый налет снять. Можно еще растопленным говяжьим жиром. Но тогда верхний слой будет мясцом отдавать
Прочитать в Telegram

Андрей Комаров

Лучок не обязателен...не надо грузди, стоявшие 40 дней в засолке заправлять зелёным лучком 😜

Грузди мне больше с лучком заходят. А вот рыжики точно лучше с «таком». Я даже ничего в банки с рыжиками не кладу. Рыжики, соль, вода и все.
Прочитать в Telegram

Любовь

Подскажите пожалуйста что надо делать с солёными грибами . Я из больших ёмкостей переложила в мале...

Залейте маслом, чтобы не было доступа воздуха.
Прочитать в Telegram