Тартар ела неоднократно. Качество мяса - главная составляющая. Но рюмка водки/виски/коньяка к этому сводит риски к минимуму.

А, что скажете за тартар?? Я побаиваюсь этого блюда, т.к. даже мясники говорят что надо на 1000% быть уверенным в качестве мяса...

Ну так жду ответа про икру и чеснок. Два вкуса из разных "аптек": один брутальный и грубый, другой - на грани ощущений. У меня не складывается.

Дайте поговорить о еде! 🍞🍤

Осталось попробовать осетрину с овсянкой, сээээр!!))

Тем временем - попробовал черную икру на бородинских чесночных гренках. Не могу сказать, что потрясен. Не англичанин, чай.

Делиться надо! 😀

Миш, а по какому поводу подеремся-то? Будем отнимать друг у друга?)

Надо собраться! Подеремся за горную форель!))))

Скорее всего, что это радужная форель.

Это пестрянка, у неё белое мясо. У радужной форели, оно красное.

По поводу чувашского пива - это конечно не немецкое, но на фоне других кислых российских газировок норм. Я бы хотел попробовать пиво, которое делали в СССР, но он решил развалиться после моего рождения 😔 Андрей, - это рулевая форель, которая живёт в горных реках, у нее даже мясо не красное. Ну и она маленькая совсем, большой не вырастает.

Икра, что такое горная форель?

Кстати да, даже в советское время чувашское пиво было вкусным. Где-то в начале 80-х была в окрестностях Й.-О. И там пили местное разливное - очень мягкое, практически бархатное. И поля колхозные были хмелем засеяны. Там еще вода хорошая, очень для пивоварения пригодная.

Тесто, крем? 🤔