А
Андрей Комаров
20:18 31.08.2025
Светлана Елизарова
А у меня треш полный сегодня.
2 таза рыжиков, попёрли белые на борах, пошли белые грузди, сломалась ...
Объявляйте мораторий ☝
С
Светлана Елизарова
20:12 31.08.2025
А у меня треш полный сегодня.
2 таза рыжиков, попёрли белые на борах, пошли белые грузди, сломалась сушилка, кончились банки и крышки, и вода в колодце. А на озере зацвела.
В общем, я в полном а@уе. Не понимаю, что теперь делать.
И дочка зонтиков полную корзину притащила?
D
Dmitry zhukov
15:55 31.08.2025
А
Андрей Комаров
12:48 31.08.2025
Ну это уже всё...предел, 100 метров от дома. Объявляю мораторий?
A
Anna Berner ?
21:42 30.08.2025
Скучная романтика жаркого почти осеннего дня после купания ? водичка классная!!!
E
Elena Ponomareva
21:24 30.08.2025
Анатолий
Романтизьму нет😔😢
Так достаточно романтично?)
А
Анатолий
21:18 30.08.2025
Романтизьму нет??
Когда набрала корзину маслят прям на участке
E
Elena Ponomareva
15:21 30.08.2025
Светлана Елизарова
Можно и так заморочиться:
Как следует протираем грибочки тряпочкой ( без воды!), складываем в ведро,...
У нас они на песке растут, так что увы..
Я как-то попробовала такой способ, больше не хочу)
Кстати, в банках можно и холодным способом, а потом через неделю остановить брожение стерилизацией и закатать крышки. Пишут, хранятся при комнатной температуре, но я пока так не пробовала.
С
Светлана Елизарова
14:56 30.08.2025
Пааел (emil)
Его можно есть сразу, свежим,солью присыпал, и готово, вкус хрена рядом не стоял👍
Можно, но мне не вкусно
С
Светлана Елизарова
14:55 30.08.2025
Можно и так заморочиться:
Как следует протираем грибочки тряпочкой ( без воды!), складываем в ведро, пересыпаем солью, сверху марлю ( тряпочку) смоченную водкой и гнет.
Я солю в банках горячим способом. Мне так удобнее хранить. Подвала в Москве нет
П
Пааел (emil)
14:55 30.08.2025
Ульяна Былевская
а для чего рыжик замачивать три дня? Его же через пару часов после холодного посола есть можно
Его можно есть сразу, свежим,солью присыпал, и готово, вкус хрена рядом не стоял?
E
Elena Ponomareva
14:50 30.08.2025
Ульяна Былевская
а для чего рыжик замачивать три дня? Его же через пару часов после холодного посола есть можно
Я так чёрные грузди только вымачиваю, а рыжики даже мыть быстро, не то что замачивать.
У
Ульяна Былевская
14:48 30.08.2025
Пааел (emil)
Рыжик, моченый, - залить водой, промывать 2 раза/день, и так три дня, после солим крупной солью, зал...
а для чего рыжик замачивать три дня? Его же через пару часов после холодного посола есть можно
П
Пааел (emil)
14:42 30.08.2025
Мария
А рецептом рыжиков кто-нибудь поделится?
Рыжик, моченый, - залить водой, промывать 2 раза/день, и так три дня, после солим крупной солью, залить водой, и под гнёт, рассол должен закрыть гриб(от попадания воздуха), под гнёт обязательно, через три часа, хрустящие рыжики, заправленные пахучим маслом, и тонко нарезанным репчатым луком, вкушаем с лёгким похруствованьем.
E
Elena Ponomareva
14:42 30.08.2025
Светлана Елизарова
Да, мы одни лазали по сосенкам. Там ещё 2 по столько осталось. Жарко стало и надоело
Эх, рыжики нужно спасать ?
Было бы поближе, может, я мужа бы уговорила проехаться, заодно новые места посмотреть.
Но в такую даль и по плохой дороге не поедет.
E
Elena Ponomareva
14:38 30.08.2025
Мария
А рецептом рыжиков кто-нибудь поделится?
Я солю холодным способом, потом в подвал.
Часть сушу и жареные тоже люблю.
А рецептом рыжиков кто-нибудь поделится?
С
Светлана Елизарова
14:09 30.08.2025
Elena Ponomareva
Ой, да, я позавчера по ведру еловых и сосновых притащила, а в выходные в наших лесах аншлаг 🙈 машины...
Да, мы одни лазали по сосенкам
E
Elena Ponomareva
14:01 30.08.2025
Ой, да, я позавчера по ведру еловых и сосновых притащила, а в выходные в наших лесах аншлаг ? машины стоят рядами.
Вот что значит рядом трасса, в глуши поспокойнее!
А
Андрей
12:10 30.08.2025
Раменская Анастасия
то есть не имеет смысла брать частный дом в районе Осташкова - интернета не будет, то есть работать ...
Имеет смысл спросить у хозяев про интернет. Потому как у всех по разному
С
Светлана Елизарова
11:29 30.08.2025
Завернули на полчасика рыжиков поглядеть…
У
Ульяна Былевская
09:46 30.08.2025
Раменская Анастасия
то есть не имеет смысла брать частный дом в районе Осташкова - интернета не будет, то есть работать ...
Ростелеком тоже пока пашет
Мария
Сиговка, Осцы, Рогожа - интернет есть
"Осташков, Бежецк, Волочек"...
Раменская Анастасия
то есть не имеет смысла брать частный дом в районе Осташкова - интернета не будет, то есть работать ...
Сиговка, Осцы, Рогожа - интернет есть
Ѧ
Ѧ҆Р҃ХЇВА҃ТѺ҃РЪ
21:54 29.08.2025
Раменская Анастасия
то есть не имеет смысла брать частный дом в районе Осташкова - интернета не будет, то есть работать ...
Имеет смысл брать частный дом с проводным интернетом по оптоволокну, благо такое есть.
Р
Раменская Анастасия
21:44 29.08.2025
то есть не имеет смысла брать частный дом в районе Осташкова - интернета не будет, то есть работать будет через интернет невозможно?
Е
Елена Камалова
21:29 29.08.2025
У меня Билайн. Раньше он ловил, даже когда все остальные уже зависли. А недели две назад - все.
A
Anna Berner ?
21:28 29.08.2025
Это я про Теле2 и МТС
Е
Елена Камалова
21:28 29.08.2025
Жаль(
