Частный сектор
Все →
Вкуснотень
14:38 08.09.2025
Elena Ponomareva
Есть бот определитель грибов. Именно эти на фото - 100% осенние опята. А так похожих много и не все ...
Единственное, что помню про "плохие" опята - растут поодиночке, и цвет не очень у них.. некрасивые психи одиночки, в общем. ?
14:33 08.09.2025
Чешуйчатку пару лет назад собирала сестра, но подробностей не помню)) я не беру..
Я грибы не очень люблю ?? а ходить собирать нравится.. бедная моя морозилка..
14:28 08.09.2025
Nataly
Я как-то подобные находила. Спросила грибоведов, мнения разделились. Пробовать не стала. Если я 🍄🟫 ...
Есть бот определитель грибов.
Именно эти на фото - 100% осенние опята.
А так похожих много и не все съедобные.
14:27 08.09.2025
Мария
я тоже только фоткала)
Знакрмая недавно присылала похожие спрашивала.
В результате съели и очень вкусно оказалось.
Я люблю новые вкусы пробовать.
Чешуйчатка эта просто не мой гриб.
Зато люблю плютей и навозник, сыроежки
14:23 08.09.2025
Anna Berner 🦎
Я так давно не собирала опята.. лет 10, наверное)) "А руки помнят.." )) Надо мариновать. Там ещё на...
У нас вот, но неделю назад это было, уже переросли.
Ещё в другом месте нашла огромные, но чистые.
А так места, конечно, не опятные.
На машине я бы проверила ещё одну дорогу, но на велосипеде не поеду
14:23 08.09.2025
Я как-то подобные находила. Спросила грибоведов, мнения разделились. Пробовать не стала. Если я ?? не знаю, я его не ем, ну на фик ?
14:21 08.09.2025
Это не опята, чешуйчатка. Она съедобная, но я не пробовала. Обычных опят достаточно.
А опята - прекрасны во всем. Икра из них самая вкусная. Собираю на нее уже большие, но сверлые шляпки. Маленькие не мариную уже, но отварными замораживаю. И пожарить с лучком, и в пироги начинка, да и если придет фантазия мариновать - берешь и маринуешь, и на следующий день можно есть уже.
14:21 08.09.2025
Elena Ponomareva
Чешуйчатка, есть съедобные виды, можно поинтересоваться. Я её не собираю.
я тоже только фоткала)
14:21 08.09.2025
Мария
только это не осенние вроде
Чешуйчатка, есть съедобные виды, можно поинтересоваться.
Я её не собираю.
14:14 08.09.2025
Эти похожи на чешуйчатку и, кажется, ее не едят ?
14:09 08.09.2025
только это не осенние вроде
14:09 08.09.2025
14:08 08.09.2025
Elena Ponomareva
Да, это опята осенние
В лесу навстречу шли двое мужчин, подошли и спросили что они собирают - пакет с этими опятами показали. Я им свой показала с такими ж ? решили, что раз мы вместе это собираем, значит годные грибы ?? на том и разошлись
14:06 08.09.2025
Elena Ponomareva
Да, это опята осенние
Я так давно не собирала опята.. лет 10, наверное))
"А руки помнят.." ))
Надо мариновать.
Там ещё на пнях много осталось.. но далеко ?
14:03 08.09.2025
Да, это опята осенние
14:00 08.09.2025
Ирина Красновская
Саша раззадорил своими заготовками. Сварила щи из свежей и квашеной капусты с опятами)
А я думаю - куда это девать?... ? И опята ли они?.. И зачем я их собирала?.. ???
13:08 08.09.2025
Ложечка то, раритетная...века 19 поди?
13:01 08.09.2025
Я исключаю картошку из еды, но чем-то обогатить вкус и подзагустить щи надо. Поэтому фасоль, помидоры, молотый кориандр, семена укропа, лаврушка - все там. Завтра будет еще вкуснее.
12:54 08.09.2025
Да, тоже люблю добавить фасоль, в борщ, и щи. Иной раз гречку. ?
12:40 08.09.2025
Саша раззадорил своими заготовками. Сварила щи из свежей и квашеной капусты с опятами)
12:39 08.09.2025
09:39 08.09.2025
00:08 08.09.2025
Alexandr P
@Мелкая, когда была мелкой, рекомендовала яичный... т.е просто яйцо размешать вилкой.
А потом обленилась и стала без кляра жарить зонтики. Просто соль/перец и всё :)
И калорий меньше... И возни ???
21:51 07.09.2025
Икра из шлюпок опят, товарные просто закатали. Пришлось на крышки клеить стикеры "2025", т. к. ещё прошлогодние остались неупотребленными.
21:49 07.09.2025
Будет грибная солянка
21:48 07.09.2025
Будет грибная солянка из шлюпок опят
21:48 07.09.2025
21:30 07.09.2025
Обед. -Подчеркни. Суп уха, из линя, с морепродуктами, собака съела?
13:46 07.09.2025
Видео от Павел
13:11 07.09.2025
Фото могло бы быть размещено в дачной теме, но пусть будет здесь. Вчера соседи, от которых мы хотели отгородиться глухим забором, через этот самый забор нам передали кабачок (не на фото), и яйца от своих курочек (на фото). Ну и мы теперь в раздумьях, а так ли нам нужен новый забор?
А на фото, кроме яйца - шпинат, тушеный в кокосовом молоке с сыром грюйер и индюшачья колбаска "Грндателла" - вылитая мортаделла, или, что привычнее, хорошая любительская прежних времен.
