Частный сектор
недорого снять дом на озере Селигер
Тимур
20:35 07.03.2025
Всякие вас тут пытались записать в этих, но я не согласился и сам не пошел. Вы умный мужчина. Да и вообще, только достойные люди обладают чувством юмора.
Тимур
20:26 07.03.2025
Ахахазхазазза. Дон Майкл, уж в юморе, Вам точно не занимать ))).
Андрей Комаров
20:23 07.03.2025
Отсебятина пенсионера... Наши руки, найдут себе муки ☝
Тимур
20:20 07.03.2025
А го свое, Дон Майкл, тонкую, точную, сильную научную мысль в студию. Зря что ли научную степень получали?)))
Mikhail A. Ivanko
20:15 07.03.2025
О, сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух,
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
Тимур
20:13 07.03.2025
Подразумевал, что это не его собственная мысль. А жаль. Все же лучше жить собственным умом, а не воспринимать на веру все то, что написано в книжках. Мне всегда казалось, что люди, ссылающиеся на каких-то авторов, личностей, сами пусты и бедны. У них нет собственного опыта, а это и есть богатство.
Анатолий
20:00 07.03.2025
Он много читает.
"Знание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов."
Клод Андриан Гельвеций
Тимур
19:11 07.03.2025
Действительно? Игорь такое говорил? Поистине наигениальниший человек. Я бы немножко подправил его, заменил бы "подробностей" на "частности" - так вообще перфекто.
Ирина Красновская
09:30 07.03.2025
О! Очень рекомендую это Товарищество. Это те люди, к кому я полтора года ходила, как на работу на мастер-классы. Если помните, на форуме я потом рассказывала и выкладывала всякое. Кто в Москве - очень сильно их рекомендую. По итогам хождения на несколько разных мастер-классов, будете кулинарно жить по заветам Гари: "Знание принципов освобождает от знания подробностей". То есть, если до этого вы боялись отступить от четкого рецепта и не понимали, посему вы в тесто льете молоко или воду и именно столько, что можно сделать из того, что у вас завалялось в сусеках, как правильно жарить мясо (ведущий в свое время обыграл всех на международном барбекю-конкурсе), и т.д. - вы будете все понимать на кончиках пальцев.
?Anna Berner ?
09:15 07.03.2025
https://t.me/tko_club/787
Кто в Мск, тому повезло 🙂
Тимур
21:42 06.03.2025
Уверен, что мои азиатские праотцы в казане могут и целого барана приготовить ). Но я не они. Я ж Вятич, Кривич.
Светлана?
21:39 06.03.2025
Кстати, в казане можно и половинки картошки пожарить до идеально золотой корочки
Светлана?
21:38 06.03.2025
В казане можно приготовить большее количество жареной картошки) Но тоже надо заморочиться по итогу) Зато на всех?
Ирина Красновская
20:43 06.03.2025
Для молодого растущего организма все хорошо))) лишь бы побольше. На 6 человек готовить - это жесть...
Тимур
20:38 06.03.2025
Я это усёк ранее, когда первый раз спрашивал совета по приготовлению картошки ). Есть 3 сковородки и 6 лиц в квартире ). Готовить порционно я не готов, ни темперамента подходящего, ни желания нет ). Проанализировав те советы, я понял, что если картошку нарезать крупно, может получиться сносное хрючево ). Вроде норм, средний сын оценил положительно, но потребовал мяса, но это все в следующий раз )).
Ирина Красновская
20:24 06.03.2025
В обоих случаях, которые показали, я бы съела всю сковородку в одно лицо и даже не поморщилась. ?
Но если хочется добиться идеальной прожарки, как на картинке от шеф-поваров...
Короче, в обоих случаях на сковородке картошке тесно. Чтобы она жарилась равномерно, количество надо уменьшить на 2/3. То есть, на одной сковородке в домашних условиях картошку на 4-х пожарить идеально нереально.