в хинкали "сок", это не бульон. и к хинкали никакие соусы или сметана не идут. только перец и чача...

Каюсь. Неверно выразился. Писал про чебурек, а параллельно думал про перемяч. Конечно же, бульон.

Внутри? Он ни для чего. Он там оказывается. Ну и чтобы не было сухо. Еще спросите зачем масло внутри чебурека.

Хинкали мы с уважаемыми уже решили - на выброс они ).

Против сметаны не имею ничего)). Но бульон оставляем в кастрюле. Для чего он в пельменях, чтобы рот прополоскать?))

Ну и гадость!)) Запомните- только со сметаной и немного бульона!!)

Проблемы с лицензией. Ирина, или Вам лишь 17 лет или Вы ИИ

Вообще — да, а так — не очень

???

"Вы хинкали любите? -Есть люблю, а так..."..(

Стиль Павла стырить нельзя-это как "Лента Мёбиуса"(С).

- Вы любите кошек? - Нет. - Вы просто не умеете их готовить...

В нутро, пока горячие, непременно со сливочным маслом и смесью перцев )). (Как будто стиль письма у Павла стырил ??)

А с пельменями чего делать?(

Я просто ошибся, назвав это хинкалом. Конечно, хинкал - это дагестанское блюдо и оно огонь. Но я же отметил, что "грузинский хинкал". Я разницу в этих блюдах понимаю ). Манты, кстати, что таджикские, что узбекские тоже в топку.

Тимур, на фото - хинкали (грузинские манты, если хотите). В хинкали есть мясная начинка. Дагестанский хинкал - кусочки теста сваренные в бульоне. В хинкал нет начинки, мясо подается рядом на тарелке.

Хинкал возможно мне на самом деле не повезло - он был слишком сухим, много толстого теста, а в мясе была отвратительная приправа. А долма - это как селёдка под шубой, она или нравится или нет. ?‍♂

Ну я здесь даже не знаю, что и сказать(.