Частный сектор
Все →
Вкуснотень
13:56 29.01.2025
Ирина
Где сувид?
Сьел и не поделился ?
13:54 29.01.2025
Где сувид?
11:23 29.01.2025
11:22 29.01.2025
Ага.... Яйцебитер
11:21 29.01.2025
яйца открывать
11:13 29.01.2025
10:12 29.01.2025
Петрушка январская?
10:12 29.01.2025
22:32 28.01.2025
Я имею ввиду, готового уже блюда ?
22:31 28.01.2025
Mikhail A. Ivanko
Рекомендую!! Результат превосходит ожидания.
Ну фоточки с Вас?
22:18 28.01.2025
Мария
Короче, 2 и 3 пункт мне надо)
Рекомендую!! Результат превосходит ожидания.
20:51 28.01.2025
Mikhail A. Ivanko
Но надо несколько приборов предварительно купить. 1. Вакууматор 2. Сама "палка" су-вид. 3. Контейнер...
Короче, 2 и 3 пункт мне надо)
20:46 28.01.2025
20:44 28.01.2025
Mikhail A. Ivanko
Но надо несколько приборов предварительно купить. 1. Вакууматор 2. Сама "палка" су-вид. 3. Контейнер...
И я бы сказал это нижний придел. Лучше больше.
20:42 28.01.2025
Но надо несколько приборов предварительно купить.
1. Вакууматор
2. Сама "палка" су-вид.
3. Контейнер для су-вид. И не экономить на размере, а то рулька/голяшка не влезет)) Мой на 11 литров.
20:40 28.01.2025
Андрей Комаров
Девайс для очень зАнятых...
Для бездельников, я бы сказал)))
20:38 28.01.2025
Mikhail A. Ivanko
Раньше это было очень дорого, но сейчас вполне доступно. Су-вид около 5К + контейнер около 2К. Внача...
Девайс для очень зАнятых...
20:36 28.01.2025
Раньше это было очень дорого, но сейчас вполне доступно. Су-вид около 5К + контейнер около 2К. Вначале решил сэкономить на контейнере и пользовался большой кастрюлей- ошибка! Вода сильно испаряется и надо ночью вскакивать следя за уровнем. У контейнера крышка для су-вид и вода не испаряется от слова совсем. Поставил и иди спокойно спать!
20:31 28.01.2025
Температура 80 градусов. Су-вид сам следит за ее поддержанием и непрерывно перемешивает воду в контейнере.
20:29 28.01.2025
Ирина
А вкус?
Вкусно. Можно есть губами. Утром пакет распечатаю, кость вынется под весом мяса, кожа с жиром снимутся, как носок. Мягкое, распадающееся на волокна, с абсолютно растопившимся коллагеном.
Это надо попробовать, так сложно объяснить.
20:27 28.01.2025
Поставил на 15 часов. Вторая часть Марлезонского балета. Самая ленивая.
20:26 28.01.2025
20:26 28.01.2025
А вкус?
20:25 28.01.2025
Ирина
А чем су вид отличается от обычной запечённой ноги?
Готовится долго при небольшой температуре
20:24 28.01.2025
А чем су вид отличается от обычной запечённой ноги?
17:50 28.01.2025
Мне кажется уже можно заказы принимать))) Я записываюсь)))
17:13 28.01.2025
15:15 28.01.2025
В честь каникул у студентов решил соорудить рульку, вернее голяшку, су-вид. Сказано- сделано!! Надел валенки, перешел дорогу и в фермерском мясном магазине отоварился голяшкой. Помыл, обсыпал приправами (соль; чесночный перец; уцхо-сунели) и завакуумировал. На этом первая часть Марлезонского балета окончена)) Жду вечера, дабы запустить су-вид на всю ночь.
15:00 28.01.2025
Игорь Шивков
Стол бохатый... но примитивный. Не творческий, банальный подход к закуске.
Дык, у алкоголиков, как резюмировано выше, всё так - на первом месте бухалово?
14:35 28.01.2025
Стол бохатый... но примитивный. Не творческий, банальный подход к закуске.