Частный сектор

Все →

Темы форума

Вкуснотень

Я больше всего страдаю по коже))) люблю эти глупости - жилки растушенные, кожу, хрящики... эх!..
Прочитать в Telegram

Ирина Красновская

Поставила в мультю тушиться говяжье рагу на 4 часа. Подозреваю, что результат у меня будет...аналоги...

Нет преодоления)))
Прочитать в Telegram
Поставила в мультю тушиться говяжье рагу, на 4 часа. Подозреваю, что результат у меня будет...аналогичным сувидному. Мясо сползет с костей. Ну и по времени отначала готовки до окончания - сильно меньше.
Прочитать в Telegram

Ирина

Где сувид?

Ждет вечера. Не доставал еще.
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Рекомендую!! Результат превосходит ожидания.

Ну фоточки с Вас?
Прочитать в Telegram

Мария

Короче, 2 и 3 пункт мне надо)

Рекомендую!! Результат превосходит ожидания.
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Но надо несколько приборов предварительно купить. 1. Вакууматор 2. Сама "палка" су-вид. 3. Контейнер...

Короче, 2 и 3 пункт мне надо)
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Но надо несколько приборов предварительно купить. 1. Вакууматор 2. Сама "палка" су-вид. 3. Контейнер...

И я бы сказал это нижний придел. Лучше больше.
Прочитать в Telegram
Но надо несколько приборов предварительно купить. 1. Вакууматор 2. Сама "палка" су-вид. 3. Контейнер для су-вид. И не экономить на размере, а то рулька/голяшка не влезет)) Мой на 11 литров.
Прочитать в Telegram

Андрей Комаров

Девайс для очень зАнятых...

Для бездельников, я бы сказал)))
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Раньше это было очень дорого, но сейчас вполне доступно. Су-вид около 5К + контейнер около 2К. Внача...

Девайс для очень зАнятых...
Прочитать в Telegram
Раньше это было очень дорого, но сейчас вполне доступно. Су-вид около 5К + контейнер около 2К. Вначале решил сэкономить на контейнере и пользовался большой кастрюлей- ошибка! Вода сильно испаряется и надо ночью вскакивать следя за уровнем. У контейнера крышка для су-вид и вода не испаряется от слова совсем. Поставил и иди спокойно спать!
Прочитать в Telegram
Температура 80 градусов. Су-вид сам следит за ее поддержанием и непрерывно перемешивает воду в контейнере.
Прочитать в Telegram

Ирина

А вкус?

Вкусно. Можно есть губами. Утром пакет распечатаю, кость вынется под весом мяса, кожа с жиром снимутся, как носок. Мягкое, распадающееся на волокна, с абсолютно растопившимся коллагеном. Это надо попробовать, так сложно объяснить.
Прочитать в Telegram
Поставил на 15 часов. Вторая часть Марлезонского балета. Самая ленивая.
Прочитать в Telegram