Частный сектор

Все →

Темы форума

Вкуснотень

Андрей Комаров

Гари, на Вселуге, ряпушки нет. Она, эндемик, живёт только на Селигере. ☝

Мне подлядские бабушки рассказывали, как в 50-е они ряпушку эту корзинами ловили. Вероятно, это чему-то противоречит науке.
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Зеленый угорь!! Афигенный деликатес)

и белая икра у зеленого угря ну очень большая....
Прочитать в Telegram
Единственный угорь, которого можно есть сырым. Дорого.
Прочитать в Telegram
Гари, на Вселуге, ряпушки нет. Она, эндемик, живёт только на Селигере. ☝
Прочитать в Telegram
Рыба это такая нежирная, что ее благословлялось есть в пост.
Прочитать в Telegram

Андрей Комаров

А, ряпушку кто-то ловил? Только честно.

Я ловил, на Вселуге. И писал про это. То есть я думал, что это уклейка... а это оказалась ряпушка, мне разъяснили разницу.
Вкуснотень
Прочитать в Telegram
Рыбалка в Тверской области: на что ловить, кого ловить и какие штрафы https://tvernews-ru.turbopages.org/tvernews.ru/s/news/241446/
Прочитать в Telegram

Андрей Комаров

А, ряпушку кто-то ловил? Только честно.

Нету ее, и угря, , все Новгородские.... И китайская рыба
Прочитать в Telegram
Рыба Селигерская, из семейства сиговых.
Прочитать в Telegram
А, ряпушку кто-то ловил? Только честно.
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

На рынке в Осташкове не брал по-моему вообще никогда... Не срастается в голове картинка хача и селиг...

Мы на рынке брали только у знакомого. Иногда звонили заранее и прям домой к нему приезжали, когда он с вечера коптил и сразу нам выдавал)
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

Я пробовала морозить то, что не съели. В салат вполне годится. Но это один раз замороженная рыба

?
Прочитать в Telegram
Я пробовала морозить то, что не съели. В салат вполне годится. Но это один раз замороженная рыба
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

Ну это другое дело. Если точно знаете, что рыба местная и свежая

Я не знаю рыбу, я знаю только продавца)))
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Я покупаю только у годами проверенных людей, которые мне тухлятину просто не продадут. Скажут- не ну...

Святые люди )
Прочитать в Telegram

Дарья

Но не вижу в этом резона. У этого продавца больше не будут покупать, если нарвутся на тухлое. И слух...

Им пофиг....
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

Замораживают то, что свежим продать не успели. Коптят все, что поймали. Излишки в морозилку. В мертв...

Копченая рыба остаток, всегда замораживается, она потом сухая и Рассыпаетмч, не сами все сьедают
Прочитать в Telegram
На рынке в Осташкове не брал по-моему вообще никогда... Не срастается в голове картинка хача и селигерского рыбака)))
Прочитать в Telegram

Нинель

Тебе повезло... Оно так и есть

Но не вижу в этом резона. У этого продавца больше не будут покупать, если нарвутся на тухлое. И слух об этом быстро разлетится, сарафанное радио
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Я покупаю только у годами проверенных людей, которые мне тухлятину просто не продадут. Скажут- не ну...

И я так же) уже лет 15 Звоню, на следующий день заезжаю
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Я покупаю только у годами проверенных людей, которые мне тухлятину просто не продадут. Скажут- не ну...

Ну это другое дело. Если точно знаете, что рыба местная и свежая
Прочитать в Telegram
Я покупаю только у годами проверенных людей, которые мне тухлятину просто не продадут. Скажут- не нужна тебе сегодня эта рыба, поверь))
Прочитать в Telegram