Частный сектор
недорого снять дом на озере Селигер
Ирина Красновская
20:00 03.06.2024
Свекольник холодный с мандриками. Такое ела в древние времена во Львове.
Мандрики - открытые пирожки из недрождевого теста. Сладкие и не сладкие.
У меня с курицей.
Свекольник простой: свеклу варим в мундире, мундир снимаем, трем свеклу в кастрюльку и заливаем крутым кипятком. Выжимаем лимон, солим. Отправляем в холодильник настаиваться.
В заправку идет отварная картошка и яйцо. Есть этот свекольник можно и холодным, и горячим (часто бывает, что на следующий день наша погода портится кардинально). В холодный крошим еще огурец, редис.
Зелень во всех вариантах
Дарья
19:55 03.06.2024
Вот возьму и приеду завтра к вам в гости на пожрать ?.
Но в ответочку привезу копчёного терпуга)
Dmitry zhukov
14:59 02.06.2024
Вставлю свои пять копеек)линь отнерестился и начал брать
Ирина Красновская
10:13 02.06.2024
Жара продолжается. Сегодня окрошка на айране.
Огурец, зелень, лук, отварная картошка, яйцо, редис. Айран лучше газированный. Перед тем, как залить овощи, в них добавляем соль, перец и горчицу, хорошо перемешиваем и даем постоять минут 10, чтобы овощи дали сок. Заливаем айраном, перемешиваем, едим.