Частный сектор

Все →

Темы форума

Про Селигер

Игорь Шивков

Не нужно равнять грузди и чернушки. Это принципиально разные грибы. В Тверской области их мало, я не...

Рыжик - один из немногих грибов, которые можно спокойно есть просто сырыми. Я делаю из них карпаччо. Порезать тоненькими слайсами, сбрызнуть (несильно) лимонным соком, и посолить. Дать с полчасика постоять, чтоб сок дали. И все, готово.
Прочитать в Telegram
Закаты же бывают разные. И даже перпендикулярные! ???
Про Селигер
Прочитать в Telegram
Не нужно равнять грузди и чернушки. Это принципиально разные грибы. В Тверской области их мало, я не встречал. Рыжики - редко. Зато в Чехии в лесу они растут и никто их не собирает. С рыжиками интересно - получается их не варят при этом?
Прочитать в Telegram

Игорь Шивков

Я сыроежки не беру. И валуи. Избаловался в детстве. Но вот волнушки, маслята - это да

Люблю трюфели собирать, но не попадаются?
Прочитать в Telegram
Бабушки мои всякие грузди, волнушки, чернушки вымачивали и солили, и это было прекрасно. Но у них были кадки в сенях, деревянные "донушки" и пропаренные булыжники. У меня ни кадок, ни сеней, ни, главное, терпения все это мочить и воду менять неделю нет. Моя жизнь всегда шла на минуты, и удержать в голове в час ночи, после сдачи очередного номера, что мне бы еще водичку сменить, да варенье подварить, за хлеб замесить, да еще постирать бы... Чем-то жертвовать приходилось. Рыжики я вообще первый раз на Селигере увидела, Улька накормила и научила их искать. Ну и могу их, опять же, как она мне показала, вымыть, присолить, и съесть через сутки уже. И то, если найду.
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Как можно не признавать сыроежки??? Один из лучших грибов, а уж в соленом виде вообще божественно!!

Вы конечно, имеете право на собственные извращенные вкусы.
Прочитать в Telegram
Я сыроежки не беру. И валуи. Избаловался в детстве. Но вот волнушки, маслята - это да
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

Ну ни с рыжиками, ни с груздями их не сравнить. А у нас и тех и тех до фига

Очень спорный вопрос, но я спорить не буду)) На вкус, как известно...)
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

Ну ни с рыжиками, ни с груздями их не сравнить. А у нас и тех и тех до фига

Вы приготовьте, а, потом сравните. Рецепт солёных сыроежек я выкладывал.
Прочитать в Telegram

Mikhail A. Ivanko

Как можно не признавать сыроежки??? Один из лучших грибов, а уж в соленом виде вообще божественно!!

Ну ни с рыжиками, ни с груздями их не сравнить. А у нас и тех и тех до фига
Прочитать в Telegram
Как можно не признавать сыроежки??? Один из лучших грибов, а уж в соленом виде вообще божественно!!
Прочитать в Telegram
Начальник жив и здоров) В банке была мокруха пурпуровая, не еловая
Прочитать в Telegram
Холодные, умные, авторитетные и властные женщины в возрасте делают из мальчиков настоящих мужчин.
Прочитать в Telegram
Нинель Ильинична Иоффе - моя учительница литературы. Впечатление странное - я очень высоко ее оцениваю и уважал в школе, несмотря на то, что она не очень меня любила, так как я (был) ленив и бездарен.
Прочитать в Telegram

Ирина Красновская

Никакой. Но училась на препа литературы и русского.

Самые теплые воспоминания о ваших коллегах )
Прочитать в Telegram
Никакой. Но училась на препа литературы и русского.
Прочитать в Telegram

Тимур

В штанах давеча запутался и спецслужбы весь день вызывал ).

Аааа! Так вот в чем дело то! Грибочков отведал
Прочитать в Telegram

Светлана Елизарова

Начальник живой?

В штанах давеча запутался и спецслужбы весь день вызывал ).
Прочитать в Telegram
Я сыроежки все беру. И красные, и желтые, и зеленые, и фиотетово-серые. Их знаю с детства и люблю. Вообще люблю, чтобы на сковородке ассорти было - разница в текстуре и вкусе мне очень нравится.
Прочитать в Telegram

Мария

Передали тут баночку маслят с мокрухой начальнику мужа. Начальник очень удивлялся 😆

Начальник живой?
Прочитать в Telegram

Андрей Комаров

Красные сыроежки, местные называют горянками.

Красная, это, наверное, жгуче-едкая сыроежка. Они в основном на болотах растут
Прочитать в Telegram

Мария

Передали тут баночку маслят с мокрухой начальнику мужа. Начальник очень удивлялся 😆

Попробовал?)
Прочитать в Telegram

Urry

Божественносозданных, разумеется, этот апок не коснется?

Коснется всех, но одни с радостью это примут, другие по идее должны быть осторожными. Но это непросто.
Прочитать в Telegram

Светлана🐟

Плютей растёт только на берегах поваленных. Мне тоже сложно даётся добавлять в свою жизнь новые гриб...

Передали тут баночку маслят с мокрухой начальнику мужа. Начальник очень удивлялся ?
Прочитать в Telegram

Светлана🐟

Но именно зелёную я брала, среди красных есть какая то ядовитая, поэтому очкую

Красные сыроежки, местные называют горянками.
Прочитать в Telegram
Но именно зелёную я брала, среди красных есть какая то ядовитая, поэтому очкую
Прочитать в Telegram

Андрей Комаров

Молочные сыроежки, одни вкуснейших грибов☝

Ну вот, кстати, откуда я родом там сыроежки все хлипкие, тонюсенькие, я там никогда не видела таких, как на Селигере, например) Но и увидя на Селигере я не брала, потому что с детства от родителей установка "сыроежка не гриб") Недавно только попробовала и была в приятном шоке) Причём там где взяла одну на пробу, их было очень много, я пожалела, что не забрала все?
Прочитать в Telegram

Светлана🐟

Никогда сыроежку за гриб не считала😄

Молочные сыроежки, одни вкуснейших грибов☝
Прочитать в Telegram