Частный сектор

Все →

Темы форума

Про Селигер

Михаил! Вы наверное Федора знаете? Если мне не изменяет память

Федора нет, не знаю. Мне про Вашу баню Олег Лопатин рассказывал. А Вы, вероятно, в этом году несколько раз с моим отцом пересекались. Пожилой мужчина тихонечко выгуливал огромного (раскормленного)) черного спаниеля.
Прочитать в Max

Да, она уже тоже почти умерла, а это новая постройка, та баня за ней стоит на снос.

Вы ее снимите на фото перед сносом- такая реликвия... Жалко будет если даже фоток не останется.
Прочитать в Max
Михаил! Вы наверное Федора знаете? Если мне не изменяет память
Прочитать в Max
Сожгли партизаны все и дом и лесопилку. Все это стояло под церковью
Прочитать в Max
Да, она уже тоже почти умерла, а это новая постройка, та баня за ней стоит на снос.
Прочитать в Max

Соленые нельзя закатывать. только в холодильник, а маринованные я делаю под пластиковые крышки для г...

Это у Вас единственная уцелевшая в Великую Отечественную постройка на Никола Рожке?? Баня, которую Тарелкина не сожгла??
Прочитать в Max
Соленые нельзя закатывать. только в холодильник, а маринованные я делаю под пластиковые крышки для горячего. У нас тоже дом-дача уже лет наверное, еще прошлый век, до войны в Николо-Рожке под церковью. Маленький голубой домик. мы там летом бываем в отпуске, дети там выросли, но ездят с удовольствием. У нас сняли сливы крупные в прошлые выходные. и так каждый год. Поставим камеры теперь. Надоели. Лазят ладно, но зачем деревья ломать. Взяли культурно и ушли. Но мы все равно набрали. И еще много осталось.
Прочитать в Max

Это солёные. Отварить 20 мин, соль по вкусу. Рассол должен быть немного пересолен. Примерно за 5 мин...

Закатать без уксуса???? Вы что такое рекомердуете??? Погуглите, что такое ботулизм!
Прочитать в Max

Поделитесь рецептом маринования грибов.

Это солёные. Отварить 20 мин, соль по вкусу. Рассол должен быть немного пересолен. Примерно за 5 мин до готовности положить укроп, смородину, чёрный перец. Разложить в горячие банки, в каждую банку чеснок по вкусу, простерилизовать 20мин, закатать. Держать в прохладном месте!!! В тепле стоят плохо
Прочитать в Max
Поделитесь рецептом маринования грибов.
Прочитать в Max
Не знаю как у вас, а у наших ноги червивые через одного
Прочитать в Max
Эх, корзинки свои не сфоткали. Дождь с утра, промокли и задолбались грибочки собирать. На вскидку штук 200. Вот они👇, часть в баночках, часть в сушилке
Прочитать в Max
Тут материться можно? Если нет, Дмитрий (админ) прости меня, но это АХУЕЕЕЕЕТЬ!!!!!
Прочитать в Max

Моё

Возьмите с собой на грибалку, пожалуйста 🫣 Я там умру от счастья на месте и Вы заберёте мои грибы😂
Прочитать в Max
Так это Ваше фото выкладывают в другом чате😍
Прочитать в Max
Самый недооценённый гриб, это сыроежка, она же горянка. Особенно, когда с луком и картошечкой пожарить👍
Прочитать в Max

А я вот, по неопытности и незнанию местных грибов Селигера, такие не брала, а их было таааааак много...

Моховики очень вкусные, запах у них с хвойным отливом. А не берут их потому, что их очень много. Точнее, берут, но столько сколько надо
Прочитать в Max
Синяк - вещь! Очень вкусный. Мы в прошлом году отдельно пожарили, зашло. В этом один маленький попался. Брать, конечно, его страшновато первый раз, больно уж цвет на срезе ядрёный
Прочитать в Max

Я думаю, что речь о гиропорусе синеющем

Ксерокомус, однозначно он! 👆
Прочитать в Max